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“咋樣?”
“離你媽媽做的還差兩成。”三舅嘗過以後說道:“還差點神韻,不過這個急不來,已經趕得上咱們以前大師傅的水準了。”
“那就是,這月餅您覺得能賣了?”
“能到大師傅的水準,便可以賣了,可你如果要拜餅王,就要改姓氏,咱們於家的手藝世世代代傳承下來,可不傳外姓人,你爸爸能同意?”
“這個我確實要問過爸爸。”都跟著爸爸姓了二十幾年,突然要改姓,唐小麗一下子也適應不來。
不過如三舅所講,如果於家數百年都是這樣傳承,老唐同志是不是早就知道這個潛規則?
她倒是無所謂跟誰姓,但是既然得了母親的傳承,也是要守規矩,這也是老一輩人的堅持。
就連三舅媽聽說完,也丟下掃把,興致勃勃的過來聽,她最近都嚐了幾茬月餅了,也知道小麗想做什麼,光想想還是很興奮。
於家是做餅的世家,當初整個粵省誰不知道餅王的威風,要不是這幾十年大家都不將就這,餅王傳承到現在,就該從唐小麗唐小娟姐妹兩個裡面選一個出來繼承衣缽。
而當初,於宛寧屬意的也是讓唐小麗姓“於”。
凡是接過餅王大錘的,最後都要跟著母親的姓氏,從外祖母,到母親,到唐小麗,三代人姓氏如一。
但也有天賦不佳者,從族人從選擇一人作為餅王傳人,也不見得是女人,只是近三代都是女性傳人。
三舅媽興致勃勃的問:“咱們麗麗要把鼎記做起來了?”
三舅得意洋洋:“你不是這輩子跟著我也沒吃過什麼甜頭嗎,以後麗麗把鼎記做起來了,咱們也可以發揮餘熱。”
唐小麗問:“我現在還沒想好要怎麼搞呢。”
月餅是做出來了,可是要打鼎記的牌子,是不是要去工商註冊?
工商註冊只是註冊店鋪,是不是還有商標註冊。
反正這些也不懂,去工商查一查應該就知道,這會兒剛解除了十年封鎖,應該沒人會想到那麼快,把鼎記餅王的名頭給註冊了。
她過來是想問三舅,這個月餅的標準是否能達到當年賣的標準,既然都打算做來賣了,質量肯定要跟得上,如果辱沒了母親的名聲,她是絕對不能把這批月餅推上市的。
現在裡中秋還有三個月。
要做月餅,店裡的事情肯定又顧不上了,店裡還要請人......
請人的事情還真是叫人頭疼呢,於晚