第16章 (第1/4頁)
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他們種植的大蔥還有個名字叫雞腿蔥，高度一米左右，白色的蔥杆兒粗大緊實，水分也足夠多，辛辣口感中還透著一股子甜味，據說當年還是蔥中貢品。
切蔥末是個受罪的活兒，闞星遙切了一會兒就淚流滿面，直接把切蔥剁肉餡的活交給了智慧機器人去做，自己裝了一籃子蒜走去門口扒。
蒜頭是剛挖出來不久的新蒜，表皮發紫，蒜瓣鮮嫩，一看就特別有食慾。原本就是北方人的闞星遙對生吃蔥蒜特別有心得，大蔥蘸醬捲餅，他一頓能幹下去兩根蔥！新蒜水分足而且沒有那麼辛辣，就餃子吃絕對極品口感。
他扒了一碗蒜瓣就停了手，從獎勵的調味包裡捏了一撮花椒用熱水煮了放涼，然後把花椒撈出來，花椒水則打到肉餡裡面。這樣做出來的肉餡不會有腥味，口感會更好。
除了花椒水，還放了薑末，兩個雞蛋，倒了一些醬油，挖了兩勺子黃豆醬加了進去。最後還泡發了一些瑤柱切碎也放進肉餡裡，提鮮。放好各種作料的肉餡交給機器人攪拌，再挖一盆子麵粉和餃子面。
古地球有句俗話叫做軟麵餃子硬麵條。意思是包餃子的面要和的軟一些，擀麵條的面要硬一些，這樣口感才好。而且南北方的餃子也有不同，北方的餃子是擠出來的，肚皮圓滾，好像個小元寶。而南方的餃子是捏出來的，邊緣上有著花紋，有的像月亮，有的則像柳葉，也十分好看。
闞星遙做的是擠餃子，擠了兩三個教會了機器人，就當了甩手掌櫃的，開始忙乎別的了。
因為有機器人幫忙，餃子很快就包出來了。留下足夠兩個人吃的量，剩下的則凍進冰箱裡，留著以後懶得做飯的時候拿出來煮了吃。
闞湛拎著一桶新鮮海貨回來，闞星遙立馬接了過去，一部分生蠔藤壺洗乾淨用蒜末蒸，一部分則直接挖出肉來，用蔥姜爆炒。濃郁的香氣撲鼻，引得人口水不停氾濫。
闞湛這次又吃撐了。
他作為一名優秀的管家，自制力自然是強悍的，可是當面對這些美味食物的時候卻完全找不到自制力在哪裡。煮好的餃子一個個白白胖胖，吹上兩下就迫不及待的要開外皮，品嚐到裡面的內餡。蔥的辛辣和五花肉的嫩滑結合，松而不散。豬肉特有的油脂香味在唇舌間纏繞，肥而不膩，鮮香迷人。
一口一個餃子，再咬一口新蒜。蒜瓣又肥又嫩，辛辣的汁水撲上舌尖，不停的刺激著味蕾，令人食慾大開！
用蒜末蒸過的生蠔口感爽滑，蒜的香氣掩蓋住生蠔原本的腥味，用力一吸整隻
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