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很長一段時間裡,古代種田文的套路都是一樣的,女主穿越而來,靠著後世的秘方以及更為先進的技術與巧思帶著家人發家致富,中間再穿雜一些討人厭的極品親戚,女主可不是軟包子,故事的結局這些極品都會落得一個悲慘的下場。

盧寶寶細細回想大堂姐受傷醒來後的一樁樁事,想到自己的腦袋都痛了,總算確定,眼前這個堂姐似乎真的有些問題。

但盧寶寶還不能確定堂姐現在到底是什麼樣的情況,重生、穿越還是其他什麼奇遇。

盧秀玉不知道自己已經穿幫了,依舊專心致志處理自己手裡那副豬下水。

豬心向來是個搶手的東西,民間有個說法,“以髒補髒”、“以心補心”的說法,大夥兒都把豬心當補品吃,偶爾藥館的人也會來肉檔定豬心,據說豬心經過炮製後能夠治療心悸、怔仲等毛病,宰一頭豬隻能得一個豬心,因此每天肉檔的豬心也是最早賣完的。

雖然缺了豬心,這幅下水依舊內容豐富。

豬的大小腸就不用說了,除此之外還有豬肺豬肝、食管、氣管等部位,盧秀玉已經想好了,要用這幅下水做一份酸辣豬雜。

其實剛看到那副豬下水的時候盧秀玉第一反應是想做一份紅燒大腸,可在經過一番深思熟慮後,盧秀玉打消了這個年頭。

首先她缺少一些調料,而且想要把紅燒大腸做的軟糯可口,火候和時常很重要,老太太那麼精打細算,肯定看不慣她糟蹋柴火的行為。

酸辣豬雜就不一樣了,在當地,家家戶戶都有做酸豆角、醃酸筍的習慣,因此酸湯水很容易得,而且酸辣豬雜的烹飪難度相對來說低了很多,能夠趕上今天中午的飯點。

家裡的幾個女人在一旁看了一會兒後就沒興趣了,左右就是一副豬下水,也做不出豬肉的香味來,幾個孩子也覺得悶,鬨笑著散開,唯獨盧寶寶因為心裡的猜測留了下來,時不時的搭把手。

這更讓盧秀玉覺得這個妹妹貼心。

“等會兒姐做好了,偷偷給你嘗一塊,這可比蘆葦根好吃多了。”

盧秀玉悄悄地在堂妹耳邊說道,只可惜她的手正搓洗著豬下水,沒辦法揉揉小堂妹的腦袋。

開小灶!

盧寶寶的眼睛頓時就亮了,也顧不得大堂姐可能被穿這件事了,腦海裡開始幻想起前世吃到過豬下水的味道。

九轉大腸、酸辣豬雜粉、大腸包小腸、烤腸、臘腸還有用獨門秘方滷出來的豬食管……

豬下水能做的美

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