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===宜開市===
宜開市
何記飯館開在長安的安仁坊裡。
飯館位置不大，正好能擺五六張桌椅。
掌櫃何寶進帶著一家老小住在店後頭的兩間平房裡。
何寶進剛進京的時候，起先在城裡支了個小攤子，因為手藝好腦子靈活，不過兩三年已攢了筆銀子，足夠叫他在城裡租個店面開家鋪子。
可他一連跑了幾天，都沒找到合適的。
地段好的租金高，租金便宜的位置又實在太過偏僻，愁得他幾日沒睡好覺。
正巧這時候聽人說城東有家鋪子招租，他過去一打聽，發現這地方不但周圍熱鬧而且價錢開得也不高，這倒叫他心裡打起了鼓：天底下還有這種好事？
替他搭線的中間人一見他這模樣，就知道他心裡想的什麼，伸手捋了捋鬍子，高深莫測道：“不急，這價錢開得低，自然有他的道理。”
原來這店主人開了兩個條件：其一，這鋪子上下兩樓帶著後頭的小院加兩間平房，整層都可租出去，但二樓主人家要留著自用；其二，聽說這店租出去是打算開個飯館子，若能每日替他也簡單準備三頓飯食，可抵部分租金。
何寶進聽了有些犯難，這第二條倒是容易，他們開店做生意的，每日做飯順便多做一份不是什麼難事，主要是這第一條叫個外人住在店裡，不說方不方便，就怕日後出些糾葛弄得兩不愉快，到時候可不是簡簡單單再搬個店的事情。
那中間人聽了點一點頭：“你有這顧慮也是人之常情，不過這家主人並不在京久居，城中也有其他的落腳處，只是為了方便偶爾住在這裡，否則這地段也不會只租這個價錢。
你不妨回去再考慮考慮。”
何寶進回家考慮了兩天，又去別處看了看，到底沒有比城東那處更合心意的。
過了兩日，到底下定決心付了定金將那鋪子租了下來。
不過即便是簽字定契那日他也沒見著這家鋪子的主人。
飯館開張半年，二樓始終空著，就在他以為店主人已將這處忘了，再不會有人搬進來的時候，一日早上，店外停了輛馬車，上頭下來個女冠。
說是女冠，也不過是因為對方穿著一身青蓮色的道服，自稱出家人，若要何寶進來說，這位道姑與他尋常見過的那些道長實在無一處相像。
道家多半身形清瘦，她卻身量高挑，身姿綽約；道家多半氣質出塵，端方肅穆，她卻生得眉眼靈動，未語先笑；道
