第235章 好打擊人啊 (第2/3頁)
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序都是至關重要的。
色香味俱全。
擁有這三種特質,才能算是一道真正的菜。
“老豆腐切整齊了,要一樣大小,邊角不能破,一道菜,給人的第一印象就是‘色’,如果連‘色’都沒有,那還能是招牌菜嘛。”
白柯:“哦哦,我重新來過。”
“看著豆腐的表面,金燦燦的了,出鍋了,在等就老了。”
“挖空三分二,底部不能破,你這破了,還能叫什麼鏡箱……”
“番茄醬只是調味用,增加色感,你這放的太多了,這是要讓人吃番茄豆腐啊。”
……
名師出高徒,白柯雖然不是林凡的徒弟,但是這教導一份菜,林凡也是認認真真,這對林凡來說或許就是一道菜,但是對白柯來說,卻是飯店能不能翻身的至關重要的菜品。
為了白柯好,他自然不能不嚴格。
白柯此刻被林凡說的,汗流浹背,壓力很大,他本想跟凡子說說別這麼打擊人,可當看到林凡的神色時,他又乖乖的做菜了。
因為他發現凡子的面色好嚴肅,有點讓人害怕。
一份‘鏡箱豆腐’好了。
林凡瞧了一眼;“重做,色相太醜。”
白柯一句話都沒說,又開始忙碌起來。
小燕站在一旁,拿毛巾擦拭著白柯額頭上的汗水。
第二份。
“重做,還是醜。”
第三份。
“重做,色相一般。”
第四份。
“重做,色相可以,香味不足。”
第五份。
第六份。
……
一直到二十份。
白柯期待的看著林凡,他想聽到一句誇讚啊,這連續二十份,他都快要崩潰了,同為年輕人,自然不喜歡別人挑毛病。
但是他不一樣,他知道凡子是為他好,而且凡子的廚藝,已經徹底的讓他折服了,這不服不行,能有這樣的大師傅手把手教導自己做菜,這一般人就算花錢都沒用。
那些什麼特級廚師什麼的,跟凡子根本沒法比較。
“恩。”林凡點了點頭,白柯看了心中興奮無比,隨後抱著小燕,歡天喜地的叫著,可是林凡後面一句話,卻又將他打到了谷底。
“重做,色已經有了,香也有了,只是這味還差的遠呢,繼續。”
小燕品嚐一下,“林哥,我感覺這味道