第117章 整裝待發回老家 雪糕 (第2/5頁)
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它註定和同一時代下的蜂蜜、麥芽糖一樣，都是隻有少數人才能有條件享用，也不是平民能享受得起的。
柯莉可旁邊是幾隻排排坐的小妖。
它們幾個同樣捧著個小碗，表情很是愜意，尤其是小狐狸，在吃冰之餘不忘感嘆：“這就是貴族老爺的享受啊！”
這個時候島國已經懂得如何藏冰，會把冬天的冰儲藏在地窖中，待到夏日時再拿出來為貴族們所用。
晶瑩剔透的碎冰裝在精美的容器裡，再澆淋上甘葛汁或者蜂蜜，看起來相當賞心悅目，十分符合當下貴族們追求風雅的美學。
因此刨冰是高雅的東西。
可惜柯莉可比較實際，管你擺盤再好看，不好吃都是白搭。
好像現在，她吃了幾口後，就開始感到不大滿意。
雖然吃起來脆脆綿綿的冰沙也是相當不錯，但自進入夏季以來，消暑解渴的食物除了冰沙外，就是冰鎮水果，難免也有吃膩了想換換其他口味的念頭。
對於小狐狸它們來說，能在盛夏吃上一碗冰解暑熱已經極致的享受，想不出還有什麼能比這更好的了。
不過柯莉可上輩子可是生活在快捷方便、物資多樣的現代啊！她如今便有些懷念現代的雪糕。
自制雪糕這種事，不少人小時候估計都嘗試過。
以為把果汁或者牛奶放進冰箱的急凍層，就能得到和外面小賣部裡一樣的雪糕，但最後做出來的只是硬邦邦的冰塊，絲毫沒有雪糕的柔軟細膩。
柯莉可也不例外，直到後來長大了刷美食影片時，才知道外面賣的冰淇淋之所以吃起來奶香濃郁，口感絲滑，是因為加入淡奶油和蛋黃、牛奶、糖一起打發。
反正現在閒著也是閒著，柯莉可立馬回想當初看到的那美食影片裡的畫面步驟。
蛋黃和糖這兩材料她這裡有了，只需要再收集到牛奶。
這就有點麻煩了。
牛奶在古代島國是和糖一樣金貴的東西。
原本島國地區牛的數量就不多，另一方面，東亞地區的牛通常是黃牛或水牛，產奶量不如奶牛。
所以這個時候所獲得的牛奶，都是作為貢品進獻到王宮裡優先供應給貴族。
而這些牛奶通常會被製作成一種叫“蘇”的甜品。
這是一種類似於乳酪的食物，製作過程就是將牛奶用小火加熱熬煮，並不停的進行攪拌，直到牛奶變得濃稠最後水分蒸乾結塊，蘇就製作完成了。
然後食用
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