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關於雞尾酒，甄帥只知道個大概。雞尾酒多使用朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等作為基酒，再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、蘇打水等作為輔助原料，然後加以攪拌或搖晃而成。世上有十大經典雞尾酒，分別是瑪格麗特（Margarita），新加坡司令雞尾酒（SingaporeSling），血腥瑪麗（BloodyMary）、非斯杜松子酒（GinFizz）、曼哈頓酒（Manhattan）、海岸（SexontheBeach）、亞歷山大酒（Alexander）、幹馬提尼（DryMartini）和吉普森（Gibson），色彩還是口感各有特色。
沈行督使用搖酒壺很熟練，一點都不像是第一次調製雞尾酒，而且他的動作很快，快到眾人根本看不清楚。
很快，三杯雞尾酒被擺放在吧檯上，濃烈的紅色和鮮亮的黃色在杯中交錯，層層疊疊，滾滾翻動，似彩雲飄飄，又似火焰燃燒，美得驚心動魄！
所謂外行看熱鬧，內行看門道。能調製出漂亮的雞尾酒不稀奇，但難得的是杯中酒液是動態的、變化的！
眼前的三杯酒宛如三件藝術品。
“火燒雲。”沈行督惜字如金地吐出三個字。
甄帥看著他的目光充滿自豪和欣賞，拿出手機“咔嚓咔嚓”從各個角度拍了好幾張照片，不但拍雞尾酒，還拍沈行督。
經理和調酒師眼中精光四射，不約而同地伸手去端雞尾酒。
甄帥趕緊先搶了一杯。
沈行督唇角揚起淺淺的弧度，提醒道：“喝兩口就行了。”
“嗯，我就嚐嚐味道。”甄帥迫不及待地嚐了一口，眼睛一下子眯起，露出享受的微笑，認真地點評，“很棒的口感！我不是專業的品酒師，但我可以說出我的真實感受。這杯”火燒雲”不但在外觀上具有層次感，給人帶來強烈的視覺衝擊，在口感上也具有層次感，辛辣、微澀和甘甜的口感層層遞進，在味蕾上盡情地跳動。喝了一口，我不想馬上再喝第二口，因為絕妙的口感實在令人回味無窮；喝了第一口，我還想多喝幾口，希望這種感覺能夠延續更久。總而言之，太讚了！”
他解說得非常生動，好多圍觀的客人不自知地吞嚥著口水，然後看向調酒師和經理。
調酒師和經理品嚐之後，相視一眼，不得不點頭。
“這杯”火燒雲”確實很棒。”經理朗聲道，“我極力向大家推薦。”
調酒師也道：“是的。我從”火燒雲
