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因為下雨,幾人離開後就沒有客人再過來,等到晚上那個網紅堆堆又來了,過來時又當面道了歉:“老闆,我們不該偷偷錄,應該提前徵詢你的意見。”
“徵詢了也不會讓你們錄的。”因為對方態度挺好,葉久久並不生氣,“不過還是謝謝你正名,但我這裡店裡小,海鮮數量不多,人手也不夠,而且私廚也不適合大範圍推廣。”
“我懂我懂。”堆堆頓了頓,“老闆,我隱藏之前應該已經有很多人看過,可能會有人過來,如果給你造成麻煩,我回去解釋清楚。”
“早上已經有人來過了。”葉久久對那種顧客還蠻喜歡的,只要不是馬老太或是某些胡攪蠻纏的網友就行,“反正別再拍了就行。”
堆堆點了點頭,“你不生氣就行,我真怕你一生氣我就吃不成了。”
他昨晚吃得很上頭,今兒還想再來吃一次。
葉久久點了點頭,知道他是為了吃海鮮才這麼鄭重道歉的,沒有多說什麼,只是按規矩點菜做菜,沒有多說什麼。
之後又接待了三桌客人,有劉奶奶介紹來的老太太老大爺們,還有剛生產沒多久的寶媽,反正都是熟客帶過來的。
客人吃完全部離開時還沒八點,天還沒黑,葉久久清點了剩下的海鮮,還有十幾個魚丸、幾條黃花魚、幾個鮑魚、幾隻小蝦,數量不多,加起來都不夠小人魚一個人吃。
已經沒有米飯了,葉久久也懶得去做,她琢磨了一下,“想不想吃火鍋?”
小人魚一臉茫然,“火鍋?”
“對,好吃的清湯火鍋。”葉久久起身將小黃花魚處理乾淨,然後放到鍋裡煎成兩面金黃,加入清水大火熬煮十幾分鍾,等到湯汁奶白後倒入吃火鍋的鍋裡,再移到餐廳桌上。
然後將洗乾淨的鮑魚、蝦、魚丸和切好的泥猛魚片一一擺放上桌,另外還準備了火腿腸、粉絲、香菇、藕片、西藍花、豆腐。
這些都是家裡剩下的蔬菜,除此之外還特地在手機超市裡訂了一盒毛肚、一盒鴨腸以及一盒牛肉,可能吃不完,但火鍋標配必須有。
小人魚還是第一次看到這種陣仗,直接生吃嗎?伸手抓起一隻蝦就往嘴裡塞。
“等一下,要煮一下再吃。”葉久久按住小人魚的手,“火鍋就是要把菜都往這裡面放,煮熟後再蘸著這個調料吃。”
小人魚似懂非懂的哦了一聲,又是新鮮的吃法,那她就等等吧。
“等一會兒。”葉久久先舀了兩碗香濃奶白的黃花魚湯放到桌上,