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婦兒高興的成分要比累多。
既然如此,他就隨林桃去吧。只要她能開開心心的,他也就跟著高興。
林桃又跟李成蹊說了這些毛蛤蜊的來歷,說到是自己的學生送的的時候,下頜微微抬起來,臉上還帶著絲得意。
李成蹊一邊忙著手中的活,一邊聽著,就覺得白天訓練時一身的疲勞都不見了。
今天吃飯時間應該又要晚一些了,林桃拿出兩個月餅來,和李成蹊一人一個,先吃了墊墊肚子。
吃完之後,夫妻兩個一起忙活著做晚飯。
菜地裡的辣椒已經長出來了,林桃饞了好些天,今天眼看著差不多了,便摘了十來個辣椒。洗乾淨之後把鍋子燒熱了,也不需要放油,直接將辣椒丟進鍋子裡幹炒幾下,辣椒被煸得看起來熟了之後就成了。
拿出自己從湘城拿來的臼,把煸過的辣椒混著剝了皮的大蒜頭丟進去,慢慢地舂碎。在這個過程當中,辣椒和蒜頭的香味會慢慢的被舂出來,不一會兒,一道美味的菜就做好了,直接從臼裡舀出來放進碗裡就行。
這就是湘城出名的‘擂辣椒’。
湘城還有一句出名的家常話,叫做‘不吃辣子沒有味,吃了辣子辣死人’。湘城這地方,光是辣椒就能有十來種做法,擂辣椒、烤辣椒、醃辣椒、剁辣椒、油潑辣子……
可以變著花樣吃。
除了擂辣椒之外,林桃還做了個涼拌龍鬚菜,辣椒炒八爪魚和蒸生蠔。
生蠔直接蒸出來,然後沾上林桃用蒜蓉、辣椒,醋、醬油調出來的醬汁,吃起來味道也算是格外的不錯。
這方法還是楊愛黨跟她說了,知道她是湘城人,肯定什麼菜都喜歡炒一炒才行,不過海鮮有時候蒸出來的比較鮮,不一定就比炒出來的差
。
林桃覺得楊愛黨說的有道理,便用她說的方法做了好幾次海鮮,味道都還挺不錯,雖然處理的方法都很簡單,很多時候只需要蒸、煮就行了,吃起來卻也別有一番風味。
很顯然,生蠔這樣子做還挺對李成蹊胃口的,他連著吃了好幾個,每次都是沾了醬料之後一口一個。
林桃看著他吃了那麼多,卻不像平時那樣因為他愛吃自己做的飯菜而感到開心,而是因為想起了之前陳水芬跟她說的那番話,心裡不禁有些擔憂。
沒吃生蠔的李成蹊晚上就已經那樣了,他吃這麼多生蠔之後,豈不是……
林桃沒好意思往下面想了,想說什麼又不好意思說出口。