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東北飯包,雞蛋醬就是靈魂。

不過,把土豆和茄子搗爛乎,也同樣重要。

周羽看了眼蒸籠上大概1cm厚的土豆片和茄子,考慮到熱芭可能是第一次吃,不一定會喜歡土豆和茄子混合在一起味道。

所以又去外屋拿了兩個小的不鏽鋼盆。

然後分別把蒸籠上的土豆和茄子放到了這兩個小盆裡。直接拿起擀麵杖,對著放著土豆的小盆“咵咵”就是一頓懟。

完全蒸熟了的土豆很容易就被碾成了泥狀。

旁邊熱芭看著土豆被碾成泥十分解壓,外加上她也想幫幫忙。

所以趕忙主動申請道:

“小羽,我能不能懟這個茄子啊?”

“可以啊,熱芭姐,你試試唄!”

“好嘞!”

熱芭聞言,當即拿起另一個細一些的擀麵杖對著小盆裡面的茄子就是一陣碾壓。

茄子同樣也十分軟爛,但是因為茄子外面有一層皮,所以不可能像是土豆一樣完全碾成泥狀。

熱芭試了試,發現不行後,頓時求救般的看向周羽和周萱。

周萱見狀,笑著道:“熱芭姐,這個茄子就是這樣的,這個樣子就可以了!”

周萱:“這樣就可以了麼?”

“對啊,熱芭姐,換我也就最多這個樣子!”

周羽也笑著附和了自家老妹兒一句。

這時,外屋周母端著雞蛋醬走了進來,身後周父手中則是端了一碟剛剛炸出鍋的油炸花生米,隔著老遠都能聞到這花生米的油香味。

這下,東北飯包的所有材料就齊了。

等他們把東西放到了炕桌上,周羽才是指著茄子和土豆泥說道:“媽,熱芭姐碾的茄子,我碾的土豆,可以不?”

“可以,太可以了!”

周母瞧了一眼,當即笑著衝著熱芭點了點頭,繼續問道:“熱芭,這茄子和土豆都放不?”

“都放一點好了!”

熱芭之前吃過一次,自然沒什麼忌口。

聽到熱芭這麼說,周母又看向周羽和周萱:“你們倆呢?”

周萱率先舉手:“我和熱芭姐一樣!”

“媽,那就都一樣,你直接用全都拌了得了!”周羽也笑著道。

“那能行嘛?那麼多米飯呢,萬一咱們吃不了不就剩下了麼!”

周母白了自家兒子一眼,旋即從電飯鍋中盛出來了兩勺子米飯放入之前她拿進

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