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來的淡啤酒喝了一口,不得不提的是,這杯啤酒基本上沒什麼泡沫。
這也是之前,林初點起泡酒的時候被人團團圍觀的原因之一,要知道啤酒的製造雖然不用什麼高科技,按地球的歷史,至少6000年前就已經出現了啤酒,但是一直到十九世紀,人們才喝上了飽含大量白色泡沫的啤酒。
這是因為十九世紀冷凍機被髮明出來,經過低溫後熟的處理後,人們才讓啤酒冒出大量泡沫。
那麼是不是說類似中世紀這種條件下,在不介入魔法等超自然力量的前提下,人們就喝不到起泡酒了呢?
這可不是,實際上啤酒只能算是廣義上的起泡酒,人們一般說的起泡酒,都是指帶有氣泡的葡萄酒,在這個世界上,成品啤酒可從來沒有大量冒泡,因此它甚至連廣義的都算不上。
起泡酒的製作,在原始的條件下算是很複雜的工藝,它要經過葡萄採收-榨汁-第一次發酵-基酒調配-裝瓶-第二次發酵-陳釀(時間越長越好)-轉瓶-吐酒泥-補充加塞才能完成。
中間除渣吐酒泥這一步,還需要將瓶口浸入冰冷的鹽水溶液中,使酒泥冰凍、和原液分離,可以說一點也馬虎不得,稍有差錯整瓶酒就會報廢。
在這種客觀條件下,起泡酒在拉瑟爾算是比較名貴的一種酒類,屬於高階葡萄酒,這種低階酒吧里根本不可能有賣好嗎!
實際上在酒吧點葡萄酒的人都比較少,底層人民更喜歡烈酒或者黑啤。
這讓林初不得不感嘆,地球上的起泡酒,因為工藝和科技的進步,品質還可以的那種價格已經很低廉了,只要你不去刻意買那些臻品、高檔品、奢華品。
哦對了,平時經常可以聽到的「香檳」就是最有名的起泡酒,只不過人家壟斷了這個起名權,只有在法國香檳區釀造的起泡酒,才可以標註為香檳,其他的通通只能稱為起泡酒。
實際上林初一直是個不怎麼愛喝酒的人,他一開始穿越過來那會兒,甚至可以在大型宴會上端著果汁和其他賓客碰杯。
不過在永劫中輾轉反覆了那麼多年,酒這種東西是怎麼都不可能避免的。
於是在長久的時間中,林初慢慢找到了一種比較適合自己的、口味沒有那麼濃烈的酒類,那就是起泡酒。
因此剛才他才會下意識地點了這個品類,一時忘記了現在身處的環境。
品嚐著口味淡得像摻了水一樣、但卻擁有低廉價格優勢的科羅娜淡啤酒,林初靜靜思考了一陣;
一旁
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