第94章 粩花、鴨貨和米齋 (第1/5頁)
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昨是小年, 陳家偏門出了最後一批蟲兒，今兒偏門處本該安靜下來, 不那麼喧鬧了, 可車來車往的，反倒比前些日子還熱絡些。
孫阿小同郭果兒站在一處，正在瞧一筐筐拉進來的食材年貨。
街上做買賣的人家也要關門過年了, 自然得屯上些年貨，家裡如今人多了, 談栩然撥了銀子, 要好好犒勞一番, 內院外院兩個廚房這幾日都不停火。
談栩然這一出手，很是闊綽，商販也盼著還有來年的生意, 所以揀了好的送來。
冬日裡鮮靈水果都貴，泉溪鎮外晚橙正上市, 算是最實惠便宜的。
吳缸從果農那直接收了一車, 一筐筐的橙子黃燦濃烈, 清香撲鼻，還有他自家曬炒的花生, 一顆顆雖不大, 可沒有一個是壞果，越小越香，揣在袖筒裡, 嚼吃著都上癮。
而寸棗、粩花一類似乎是剛瀝了油就成筐的裝了來，底下一層都還溫熱的, 香甜氣一股股的往上透。
郭果兒擺著管事的面要端著點, 高凌才不管那麼些, 揀了個粩花就吃。
粩花外層是用麥芽糖裹纏著的花生碎，黏黏的較上勁難扯開，可一旦扯開了，內裡松的像一團由脆弱冰殼包著的雪花，一碰就碎了，整個含在嘴裡嚼，外韌內酥，咬破了餡就化開，口感甚好。
一隻只盛著水的木桶搖搖晃晃，郭果兒挑剔的叫人開啟蓋子來，見紅鱘吐泡，蝦蛄泛青，鰻魚肥美，他一點頭，讓人去賬房支銀子。
年貨都是談栩然定下的，郭果兒拿著單子對，所以沒料到兩筐爆竹煙火駛進來，幾個小子一蹦三尺高，看得郭果兒眼皮子直抽，跟個碎嘴的老婆子一樣唸叨開了。
院裡熱熱鬧鬧的你進我出，銀子紅封交遞不斷，人人恭賀道喜。
內院的吃食是從未短缺過，但是過年麼，更要有點不同了，除了外頭買的，陳舍微自己還做了好些。
柿餅堅果酪卷，糯米船焦糖杏仁脆，酸檬小餅乾，一樣樣擺在琉璃水晶碟裡，陳絳想吃就吃，覺得這世上大約沒有誰家女兒會比她更有口福了。
陳舍微還連燻帶滷的弄了好些鴨貨，頭、腿、脖、翅、胗、心。
滷汁在大鍋裡翻湧了好幾日，那香氣無孔不入，香得眾人忙著手頭上的活計，口水卻又止不住的淌出來。
滷了鴨貨之後，那滷汁陳舍微可寶貝哩，讓小廚房進了一大筐的鵪鶉蛋，煮熟剝殼，再泡開一鍋海帶結，冬藕在砧板上化整為片，腐竹豆皮也備好，一齊下
