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羅蒙很早以前就聽說有些地方人稻田裡養魚,實現水稻和淡水魚雙豐收,但是這些技術多是平原地區推廣,像他們這種山區,因為水田面積太零散，一小塊一小塊都是梯田，稻田養魚可行性就很低。
這一次肖樹林說起稻田養蟹,聽說也是平原地區推廣技術,不過羅蒙覺得,螃蟹不是水陸兩棲嗎,它們能爬高就低啊,圍一片梯田出來養著試試，未必不可行。再說，就算失敗了，也就是損失點蟹苗事，這點本錢羅蒙還是虧得起。
羅蒙和肖樹林看了不少資料，但這畢竟只是紙上談兵，於是他們給杜國棟打了個電話，問他懂不懂養螃蟹事。
杜國棟這老傢伙去年那批小龍蝦養得不錯，又乘著羅蒙這股東風，搭上了極味樓這根線，年前年後很是賺了一筆，年初見面時候，他就跟羅蒙說了，自己今年要擴大規模，把附近幾塊水田也一起租下來。
水牛鎮上，先有羅蒙牛王莊，又有杜文英小龍蝦養殖，先後兩人都回鄉從事農業生產過程中賺到了錢。這使得鎮上不少人都起了這樣心思，尤其是一些剛畢業不久年輕人，過年那幾天村裡那些請羅蒙喝酒，其中就有好幾個，都說年後不打算出去繼續打工了，想老家先乾乾看。
羅蒙當然知道他們這麼說，是想讓自己以後多少照應著點，那是自然，好歹也是一個村，只要不出格，一般能搭把手，羅蒙當然也不會吝嗇。
“螃蟹啊？那玩意兒比小龍蝦麻煩點，你們要養啊？我認識一個賣蟹苗，要不我幫你問問？”杜國棟近心情很好，接到羅蒙電話，也顯得格外熱情。
“行啊，那麻煩你了老杜叔。”羅蒙也沒跟他客氣。
這邊掛了電話不到一個鐘頭，那邊杜國棟又給羅蒙打回來了，說是人家賣蟹苗說了，稻田裡養螃蟹，麻煩就是不好用農藥，而且農田換水要勤，這樣一來水田裡肥力流失就比較嚴重。然後他還說，基本上只要環境好，汙染不嚴重，一般都能把螃蟹養活，至於養得好不好，那就要看個人了。
末了杜國棟又給了他對方號碼，讓羅蒙有問題自己再過去問問，往後買蟹苗話也能找他，價錢沒多大優惠，但是這人蟹苗壯，行裡，口碑一直都不錯。
羅蒙謝過了杜國棟，和肖樹林商量了一下，兩人便開始著手準備稻田養蟹事宜。
之前資料中，他們瞭解到，要稻田裡養蟹，首先得田裡挖溝，平原地帶話，一般分環溝、田間溝、暫養池。他們這兒是梯田，情況就一樣了，羅蒙他們合
