第4章 步步驚心 玉檀4 (第3/3頁)
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只見她將放在茶荷裡的碧螺春依次撥到已經衝了水的杯中去,然後說道:“這第六道工序是飛雪沉江。”
接著,她輕輕提起茶壺,讓壺嘴離杯口約一指高,然後緩慢地向茶杯內倒水,水柱如一道銀練般落入白瓷杯中。
只見那碧綠的茶芽在水中上下翻騰,如同綠雲翻滾一般,蒸騰而起的水汽與茶香交融在一起,形成了一種淡淡的香氣,彷彿清晨的霧氣般清新怡人。
佟嬤嬤微笑著說:“這便是第七道是春染碧水,當碧螺春沉入水中之後,它會逐漸變成綠色,這時杯中便茶香滿溢。”佟嬤嬤繼續解釋著步驟。工序來源於網路
待片刻後,佟嬤嬤見差不多了,便讓兩人輕輕聞一下這股茶香。
當玉檀和芸香拿起杯子時,輕聞著這股濃郁的茶香,那清新的香氣撲鼻而來,彷彿置身於一片茶園之中,令人心曠神怡。
見二人輕聞時,佟嬤嬤說著品茶的技巧,提醒道:“現在趁著熱氣未散的時候細細品味,才能體會到它的精髓。”
說完,二人便第一口品下去,頭一口如嘗玄玉之膏,雲華之液,感到色淡、香幽、湯味鮮雅。
隨後,再啜瓊漿。茶湯變得更加嫩綠,如同一顆晶瑩剔透的翡翠,散發著迷人的光澤。
茶香也愈發濃郁,縈繞在鼻尖,久久不散。滋味更是醇厚無比,如同絲滑的綢緞般在口中蔓延開來。
與此同時,一股甘甜的回味從舌根處湧現出來,令人滿口生津。
佟嬤嬤看著二人細細品味,道出自己的感受,才微微抿了一口,輕聲說道:“不錯,到此為止這碧螺春就算是泡好了。”
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