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主是西北一帶的人罷，那裡吃麵好放醋，京城倒是少有這種吃法。”
青年嗯了一聲，抓了把麵粉撒在案板上：“西川郡南池縣人。”
蘭珏微微笑了笑：“南池縣，可是產大葉茶的地方？聽說那茶擱在牛乳中煮了加鹽巴最好喝，早先一些胡人愛的喝法。”
青年掄著一根擀麵杖埋頭擀麵，乾巴巴道：“那邊冬天冷，風比刀硬，喝這種胡茶能禦寒。最冷的時候，還要再加兩滴酒。”
蘭珏道：“對，西邊的酒，也烈得好，不像京城的，只管香綿了。”
青年沒接話，埋頭切面，刀在案板上咚咚作響。
面剛下鍋，一個書生匆匆撞到攤前，一迭聲叫：“我的張屏兄呦，你怎麼還賣面呢？早說了今天有好事介紹給你，趕緊收拾回去，再有半個時辰，人家就到了。”
張屏抓起青菜絲下到鍋裡，在圍裙上擦擦手：“正好先賣完這一份。”
那書生哎呀嘆了一聲：“你就是連半文錢也捨不得少掙。”
張屏慢吞吞道：“不掙，就沒得吃。”
書生唉聲嘆氣地拖了一張小板凳坐下：“你要是因這幾文錢，讓真正大好的生計飛了，才叫得不償失。”
蘭珏在一旁瞧著，待那書生坐定，與他搭話道：“這位仁兄……”
那書生一副喜好結交的模樣，立刻拱了拱手：“承蒙垂問，小弟陳籌，敢問兄臺貴姓，可也是今科試子？”
蘭珏含笑道：“正是，小弟曹玉，是南郡來的，剛到京城不久。”
蘭大人其實已不算年輕了，但自恃保養得當，朝中同僚亦常贊他翩翩好似二八年少，故而與這些小後生論交攀談，自稱一聲小弟，老臉不紅大氣不喘。
陳籌果然毫不生疑，興興頭頭道：“真是巧遇，不知曹兄在何處居住。小弟與這位張兄是西川郡的試子，日後多多親近，討論些文章道理。”
蘭珏訝然地道：“啊？原來這位攤主兄竟也是試子麼？”
陳籌頓了頓，望向張屏，露出慚愧慌亂的神色：“啊……是，是……張兄他家中貧困，權且為之，其實他學問很好，我們西川試選，他考了第三名，有些人時常誹謗他，曹兄不要聽信。”
蘭珏道：“士農工商，都是社稷的根本，本無高低貴賤。聽說朝中的大員們，早年未發跡時，亦有過臨街賣字，破廟存身之事。賣面與賣字，有什麼差別？許多人都寫得一手好字，卻不能像張兄這樣，做得一手好面。”
蘭珏說這
