第78章 (古鎮美食之旅……) (第3/4頁)
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這紅糖帶著傳統紅糖的香味,而且還有種非常特殊的沙沙的口感,並不特別甜,但是和冰冰涼涼的米涼糕搭配在一起,紅糖回口綿密香甜的滋味越發讓人難忘。
“吃這家涼糕的時候,不要頻繁的翻動涼糕,直接舀著吃。”娟娟一邊吃一邊交代。
“為啥呀?”
“你們瞧,這涼糕最好吃的就是紅糖,但是涼糕是米和水做的,頻繁翻動的話,裡面會出一點點水,紅糖被稀釋以後,就沒那種沙沙的口感了。”
原來如此,有本地大佬帶飛就是不同。
吃過涼糕,她們去河邊找了家露天的茶館坐下喝茶,慢慢消化這一個早上吃到的美食。
這條河不大,河邊微風拂面,讓炎熱的夏天也有些許涼意,河邊喝茶玩耍的本地人不少,茶館消費也不貴,十塊錢便能一杯茶,一壺水,在這裡消磨大半天的時光,加上鎮上又有那麼多好吃的美食,這裡過的簡直就是神仙一般的日子啊!
小雨忍不住說道:“我本來原計劃是跟團玩一趟就回成都的,沒想到樂山有這麼多好吃的東西,我都捨不得走了!”
娟娟笑道:“其實我帶你們吃的只是這鎮上好吃的美食,附近各個小鎮都有自己特色的小吃,比如牛華鎮,那裡是麻辣燙的發源地,你們知道麻辣燙吧?”
唐思琪點頭:“我們溫州也有,上海也有不少了。”
小雨也說道:“我在雲南也吃過,就是那種自己選了讓商家幫你煮,然後放調料的那種嘛?”
娟娟說道:“那是已經傳出去以後改良之後的版本,咱們樂山有原汁原味的麻辣燙,可以去牛華鎮吃,也可以就在你們住的那條張公橋美食街吃。牛華鎮附近還有五通橋,那裡的白宰雞黃雞肉相當有名,再往南一點有個叫西壩的地方,那裡的西壩豆腐也是相當出名,可以去嚐嚐豆腐宴。你們去過的峨眉,其實也有美食一條街,早上你們吃過的豆腐腦,在樂山和峨眉的版本還不同,峨眉山的豆腐腦喜歡放酥肉,又是另一番風味……”
娟娟一個勁的給她們科普了樂山的各種美食,聽得小雨直接想住下來了。
休息好以後,她們去了蘇稽鎮上最有名的翹腳牛肉。
這種美食其實唐思琪和小雨之前就聽說過了,在青旅,有幾次大家都提議去吃蹺腳牛肉,不過最後還是沒去,原因便是吃蹺腳牛肉最好的地方應該來樂山吃。
此時她們不僅來樂山了,還來到蘇稽鎮,這裡是翹腳牛肉的發源地,在這裡吃肯定是最正宗的