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頭大耳，而且油光滿面，看樣子平時沒有少偷吃，但是手藝不錯，按照李承乾的要求很快把半個紅薯切成小塊，大小均勻。
“張師傅好手藝，”李承乾由衷讚歎，這麼大的刀，切小塊，不是一個容易的事情，至少他就做不到，不僅僅是他笑力氣不夠，主要是他的刀工需要合適的刀才能發揮，這就是現代速成班，與古代實打實練就的基本功的區別，一個上限可能高，一個下限是一定不很低。
“取一個燒水的砂鍋，加入五小碗水，把這個紅薯塊也放進去，就在這裡煮。”李承乾特意提了要求，他怕用了油乎乎的鍋，影響紅薯的味道。
清水煮紅薯，吃的就是一個清香微甜，如果有了油，就是大翻車了。
隨著咕嘟咕嘟的水汽冒起，紅薯的香甜味道充滿了整個大廳，紅薯是個奇怪的東西，生的時候香味不明顯，煮的時候香味就出來了，如果是烤，那簡直是香一條街。
李世民已經開始圍著火盆上的小砂鍋轉悠，這香味實在是勾人，說清淡但是能夠充盈整個大廳，說濃郁但是一點都不讓人覺得膩。幾個人又開始圍著砂鍋，盯著它，守著它，程咬金一直搓手，不停問：“能吃了嗎？能吃了麼？”
房玄齡罕見沒有罵他，也沒有理他，他全部心神都在那個砂鍋上。
李承乾找到一個長柄勺子開始攪拌，那清香的味道爭先恐後從砂鍋裡往外跑，他用勺子壓一下紅薯塊，紅薯塊裂開了嘴巴，李承乾說：“可以吃啦。”
張廚師人長得粗獷，心思卻細膩，早早準備好了五個小碗，李承乾親手裝湯，眾人眼光跟著他的手移動，屏住呼吸不做聲，等到裝好五碗湯，他們抬起頭，偷偷呼一口氣，然後眼神都看向小碗。
“我不要那一份碎了的，”程咬金先表明態度，他覺得那個被壓碎的紅薯塊變小了，如果分到那一碗就有點虧了。他這一開口，其他人也立刻甩掉包袱。
“我不也要”崔越跟進。
“我不喜歡碎的，”李世民跟進。
“我也不喜歡，”崔仁覺得今日把自己以前學的東西都推翻了。
房玄齡……
他感覺今日要發生大事情，看著李承乾的目光都變得晦澀難懂，“我要那一份。”
“一人一份，來來來，李承乾在每個碗裡放入一個小勺子，像現代辦公室社畜分下午茶那樣，歡快招呼眾人。崔越、李世民、程咬金、房玄齡、崔仁又排排隊，一人取了一份。
長安四月的晚上還是有點涼，這群人
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