第13章 全魚宴，把酒話江湖 (第2/4頁)
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起一腳又踢一人入池，掙開眾人，竄入迷霧。遠遠看到那兩人，也讓鱷魚咬死吞吃。”
眾人聽了都哈哈大笑，連道痛快。
不覺到了酉時，廚上問是否上席，新來的大廚要做一桌全魚宴，食材都已備好。
趙禎問道：“不是讓他歇息兩天在上工嗎？”
廚娘回到：“李大廚隨唐管事來廚上，正見到我等要收拾剛送到的青魚。見獵心喜，言受莊主收留，無一物獻上，做一桌全魚宴，聊表心意。”
“嗯，取一罈酒，兩匹布，送於李大廚。”
趙禎道：“眾位兄弟，且去廳裡開筵。”
剛坐定，就見廚娘端上一個大盤，半個魚頭滿滿佔了。上面鋪了一層厚厚的辣椒，熱油一淋，芳香撲鼻。
小廝唱菜“頭一道，開胃魚頭。魚頭洗淨，從魚唇正中剖開，魚肉較厚處劃斜刀，辣椒剁碎後與魚頭同蒸。”
趙禎舉箸相勸，趙元禮一旁服侍。魚頭上的肉入口細嫩晶瑩，口感軟糯、鹹鮮微辣。
“二道，爽脆龍孫衣。魚皮洗淨，入熱水汆熟，切細條，涼拌調味。”
“三道，開花黃金甲。魚鱗裹蛋液，沾麵粉，下油鍋炸。”
“四道，唇齒留香，砂鍋焗魚腩···”
“五道，鮮嫩多汁，清湯魚丸···”
“六道，百吃不厭，香炸魚排···”
“七道，齒甘乘肥，黃燜魚塊···”
“八道，醇香四溢，魚羊一鍋鮮···”
“九道，砂裡淘金，五香魚肝···”
“十道，清清白白，魚肚雙脆···”
“十一道，陽春白雪，蟹黃魚腦羹···”
“十二道，熱情似火，香辣魚雜···”
“十三道，百千一口，魚籽蒸蛋···”
“十四道，水中沉浮，魚鰾膠羹···”
“十五道，清亮明白，清水魚血···“
“十六道，跳龍門，紅燒魚划水···”
趙禎也未想到，李小二竟能將一條魚烹製出十六種不同品名、不同口味的魚菜。一時語笑喧譁，觥籌交錯，趙禎並三個好漢開懷痛飲，大飽口福。
酒至半酣，三籌好漢各訴胸中之意，益發親近。
當下，趙禎問道“韓兄弟，怎的和廣惠兄弟攪到一起？”
韓伯龍道：“說來也巧，小可在江湖上聽聞莊主禮賢下士，正欲投效。穿越迷霧時，碰到廣
