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第一道菜是冷盤。
稍微顯大的黑色圓盤裡,一片片由白轉藍的漸變色“羽毛”環繞重迭,吸引了十二位食客的目光。
“這道菜叫‘凍羽’,材料是……”葉星川和兩名打下手的幫廚一起,把前菜端到眾食客的身前,介紹起來。
食客們略顯驚奇地觀察著盤中菜品,低聲交流了幾句後開始品嚐起來。整個過程安靜恬然,沒人大聲喧譁和肆意評價。
葉星川把冷盤呈上後,開始做第二道開胃湯。
再然後是副菜,主菜……
每道菜都創意十足,別具一格。
來自世界各地的食材,以完全不同的形式呈現在這場邀請會中,食材、創意與冰雪的混搭盛宴,讓十二位食客的舌尖皆被征服。
在品鑑美食的過程中,也有食客會出聲詢問葉星川有關食材以及創作靈感的問題,葉星川都耐心地一一作答。
比較讓食客們感興趣的是“粉雪”——一道灑滿淡粉色細末,其上點綴著食材的菜品。
這道菜的靈感顯然來自滑雪術語“粉雪”。
其次是甜品“雪包”——純白色的雪包裹著糯甜的凍柿子果肉。
還有擺放在冰片上的一個個晶瑩剔透的餃子。
這道菜的靈感來源於樂言的講述。
她有幾個固定的雪友,前些年每年都會組織一起出遊,滑雪時的晚餐通常都是包餃子一—戴上滑雪鏡拌洋蔥餡兒,再用滑雪板來盛放餃子。這都成友的默契了。
吃完餐後果品,邀請會的第一場圓滿結束,食客們陸陸續續向外走去。
12月的晚八點,天色早已漆黑,黑暗中點綴著零星的光點。山頂風大,把剛從冰雪餐廳裡走出來的食客們吹得打了個哆嗦,卻吹不敢他們交流品鑑的熱情。他們一個個開始大聲交談起來。
第二批十二位食客聽到他們的交談,帶著好奇和期待,魚貫走入屋子裡。
邀請本會第二場正式開始。
“也太好吃太有創意了……”小雅坐在纜車上,還在回味剛才的菜品。
一旁的呂佳明右手扶住下巴,陷入深思:自己究竟該不該立刻結婚呢?有了老婆,以後能多蹭幾頓飯啊!
他沉思的過程中,有一搭沒一搭地跟小雅聊著,同時拿出手機在群聊裡發了訊息:“我覺得我們很快就要有個弟媳了!”
滕懿麟:“?”
呂佳明:“你後天就知道了。這次邀請會算什麼冰雪主題啊,