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關於雞尾酒,甄帥只知道個大概。雞尾酒多使用朗姆酒、琴酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等作為基酒,再配以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、蘇打水等作為輔助原料,然後加以攪拌或搖晃而成。世上有十大經典雞尾酒,分別是瑪格麗特(Margarita),新加坡司令雞尾酒(SingaporeSling),血腥瑪麗(BloodyMary)、非斯杜松子酒(GinFizz)、曼哈頓酒(Manhattan)、海岸(SexontheBeach)、亞歷山大酒(Alexander)、幹馬提尼(DryMartini)和吉普森(Gibson),色彩還是口感各有特色。

沈行督使用搖酒壺很熟練,一點都不像是第一次調製雞尾酒,而且他的動作很快,快到眾人根本看不清楚。

很快,三杯雞尾酒被擺放在吧檯上,濃烈的紅色和鮮亮的黃色在杯中交錯,層層疊疊,滾滾翻動,似彩雲飄飄,又似火焰燃燒,美得驚心動魄!

所謂外行看熱鬧,內行看門道。能調製出漂亮的雞尾酒不稀奇,但難得的是杯中酒液是動態的、變化的!

眼前的三杯酒宛如三件藝術品。

“火燒雲。”沈行督惜字如金地吐出三個字。

甄帥看著他的目光充滿自豪和欣賞,拿出手機“咔嚓咔嚓”從各個角度拍了好幾張照片,不但拍雞尾酒,還拍沈行督。

經理和調酒師眼中精光四射,不約而同地伸手去端雞尾酒。

甄帥趕緊先搶了一杯。

沈行督唇角揚起淺淺的弧度,提醒道:“喝兩口就行了。”

“嗯,我就嚐嚐味道。”甄帥迫不及待地嚐了一口,眼睛一下子眯起,露出享受的微笑,認真地點評,“很棒的口感!我不是專業的品酒師,但我可以說出我的真實感受。這杯”火燒雲”不但在外觀上具有層次感,給人帶來強烈的視覺衝擊,在口感上也具有層次感,辛辣、微澀和甘甜的口感層層遞進,在味蕾上盡情地跳動。喝了一口,我不想馬上再喝第二口,因為絕妙的口感實在令人回味無窮;喝了第一口,我還想多喝幾口,希望這種感覺能夠延續更久。總而言之,太讚了!”

他解說得非常生動,好多圍觀的客人不自知地吞嚥著口水,然後看向調酒師和經理。

調酒師和經理品嚐之後,相視一眼,不得不點頭。

“這杯”火燒雲”確實很棒。”經理朗聲道,“我極力向大家推薦。”

調酒師也道:“是的。我從”火燒雲

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