第七十四章 誰說龍不能養崽（8） (第1/2頁)
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胡優落地後，馬車完好無損，馬卻嚇暈了過去。
看著躺在地上、口吐白沫的高頭大馬，胡優有些無奈。
“這下好了，明天的食物有著落了。”
其實她原本沒打算吃這匹馬，因為她沒有吃馬肉的習慣。
在她的印象中，她以前到過的每一個地方好像都沒有賣馬肉的。
“小吃，馬肉能吃嗎？”
胡優有點不確定馬肉到底能不能吃或者說好不好吃。
“當然，馬肉不僅能吃，而且肉質鮮嫩，脂肪含量低，還含有獨特的鮮香味和豐富的營養價值，相比羊肉，馬肉還沒有腥羶味，很多地方都是吃馬肉的。”
小吃檢視了相關資料後，梳理出了幾個重點。
“這麼說的話，馬肉不管怎麼做應該都很好吃吧？”
胡優眼睛一亮。
“理論上是這樣的。”
小吃不敢打包票，畢竟它不知道胡優的廚藝怎麼樣。
如果一個人的廚藝非常差，即使拿到的是最好的食材，最後做出的也會是黑暗料理。
“那你幫我找一種最簡單的烹飪方式吧。”
胡優現在的食量太大了，一次起碼能吃半匹馬，複雜的做法怕是搞不來。
“最簡單的做法當然是清燉啦，你可以把牛肉切成塊，先過水焯一下，再加上姜一起燉，最後加點鹽就可以了。”
小吃看了幾個比較簡單的家常做法後，總結出了最簡單的做法。
“不用加其他的什麼了嗎？”
胡優買的東西里不僅有姜和鹽，還有一些其他的佐料，幾種調味品和幾樣耐儲存的蔬菜。
“你要是嫌太單調的話，可以再加點土豆或者蘿蔔。”
小吃看到了教做土豆燉馬肉和蘿蔔燉馬肉的影片，雖然它沒吃過，但看起來跟燉牛肉差不多，估計味道應該也差不多。
“行。”
胡優毫不猶豫地接受了這個建議。
天一亮，她就把馬給處理了。
這匹馬比較大，若是連骨頭帶肉一起燉，四口大鍋也不一定夠用，所以胡優捨棄了所有非肉的部分，只燉肉。
她之前買了兩個大鍋，都是直徑有一米的那種，用來燉大量的肉剛剛好。
唯一比較麻煩的是用水的問題，因為柯西莫的山洞附近沒有水源。
為了方便燉肉，胡優讓小吃幫她找了處天然泉眼，把東西全搬了過去，在泉邊取水燉
![[綜英美]論私齋與哥譚的適配性](https://www.kyks.tw/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZv5Jqngmzh7RK0zLWKIsvcM59Jzfqqrd-ClWlaGUMINp)
