第一百三十九章 準備開業 (第1/3頁)
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接下來的一段時間。
何雨柱開始四處去找餐具、桌椅等,又找到一家鑄鐵廠,定製了一批特製的煤爐與大鐵鍋。
他要做的火鍋屬於川味的,而非四九城涮肉那種銅鍋。
跑了用具,又去跑食材。
一圈下來,整個人都累瘦了三斤。
好在一切都有條不紊的進行著,之後這些事會慢慢的交給馬華與劉嵐,他還有別的事要做。
隨著時間的流逝。
工廠已經被慢慢的改造了出來。
場地面重新澆築水泥,牆壁也被刷上了大白,一部分砌築出包間,一部分用屏風做成隔斷成一間個個雅間,剩下就是大廳擺上幾十桌作為堂食。
包括的院子地面也被重新澆築上水泥,還畫出停車位、腳踏車停放區、摩托車停放區。
又找了陳金山,讓他幫忙請了幾個退伍老兵過來負責安保工作。
由於給的工資高,工作又輕鬆這讓陳金山樂的不行。
他的很多老弟兄回來後,並未找到好的工作,這不何雨柱這裡給他留著一個驚喜,隨即便去幫他找人。
一圈下來準備工作便做的差不多了。
終於到了開業前的最後準備。
現在有明文規定,僱員不得超過八人,保安這一塊獨立出來。
另外配菜、幫廚等人他又找了自己的師兄弟。
人員也終於湊齊。
兩人全部召集到店裡,何雨柱開始分配工作,以及相談待遇問題,現在裝修已經基本完畢,準備三天後開始進行試營業。
“後廚負責由馬華管理,前臺負責有劉嵐,兩人待遇一個月一百二十塊……”
其餘人他也做了簡單的分配,以後的崗位的調動與安排,都由馬華與劉嵐兩人負責。
又做了基本上的動員。
“大家加油,在原有的工資上,每年利潤我分出兩成給你們作為分紅。”
聽到何雨柱除了工資外,還額外給獎金,一下全員沸騰了起來。
何雨柱壓了壓手示意大家安靜。
“這裡我只有一個要求,那就是大家做好服務,別和之前合營飯店一樣,那種的服務態度我們這裡是不行,我們要遵從顧客至上的服務理念,慢慢的你們就會知道服務的重要性。”
員工們沒有反駁,反倒是對於之前合營飯店的那種態度確實是很不滿意,甚至有些人對此感到深惡痛絕。
“好了,接