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這個規矩。這次不收,一個是承了你的人情,一個是規矩是人定的,宵夜原本就是掙個辛苦錢,書院對此也是睜隻眼閉隻眼的,給不給食材錢就那麼回事兒,她們是好意,你記著就好。」
聽了這番話,蕭念織瞭然的點點頭。
兩個人很快回去,因為晚上還要去煮梨湯,所以蕭念織沒急著洗澡換衣服。
她先去美味廚房找了找食材。
小吊梨湯的主料自然是悉尼,不過嬸子給她的,看著不像是悉尼,不過大差不差的,都是梨子,煮出來的話,也差不多。
食材不足的時候,也不能挑太多嘛。
除了悉尼之外,還需要銀耳,冰糖,烏梅,山楂和枸杞。
冰糖烏梅這些都屬於調料,如今美味廚房裡的量雖然不多,但是做一份小吊梨湯還是足夠用了。
蕭念織將東西取出來,在食盒裡裝好了,又將兩個梨子也洗好裝進去,接著把銀耳泡發了。
一切準備好之後,她倚在床邊休息了一會兒。
等時間差不多了,她就提著食盒和燈籠去了食堂。
葉嬸子已經回去,如今就剩下富嬸子和崔嬸子,依舊坐在門口啃著白饅頭。
看到蕭念織過來,忙笑呵呵的起身,又是幫著提燈籠,又是幫著拿食盒。
富嬸子接過東西,還小聲問了問:「路上沒碰到野貓吧?咱們書院裡,可是有不少野貓,也不怕人,晚上還經常跳出來嚇人,你聽著動靜,也莫要害怕。」
蕭念織擺擺手表示自己沒碰到,也沒害怕,又謝過了嬸子。
小吊梨湯需要小火慢熬,所以蕭念織沒多耽誤時間,跟兩個嬸子說了一下,就直接開幹。
這會兒沒有學子,兩個嬸子也過來幫忙。
將梨子切成大小差不多的小方塊,梨皮保留。
接著,蕭念織先去熬銀耳,把它熬出膠,會提升小吊香湯的口感。
銀耳熬膠不能急,而且還需要注意著火候。
有兩個嬸子配合著,銀耳和冰糖與水徹底的融合之後,慢慢的熬出了粘稠的膠質。
看著火候到了,蕭念織這才放入梨子,烏梅等食材。
之前熬銀耳的時候,空氣中也只是淡淡的香氣。
等到梨子,烏梅這些東西放入鍋中。
烏梅淡淡的酸意與梨子清爽的甘甜,又一起衝撞融合,慢慢的激發出了彼此藏在深處的甜香。
空氣越發的甜蜜起來,富嬸子還打趣一