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織動作麻利的將大白菜下鍋翻炒至斷生,接著放入煎好的豆腐。
蕭念織的動作過於麻利,又帶著行雲流水一般流暢的美感,廚娘在一邊已經看直眼了。
煎豆腐的時候,香味兒就已經出來了,蛋香裹著豆香,讓廚娘忍不住動了動鼻子。
等到蔥蒜茱萸爆香之時,那股子香味兒飄的更遠。
他們中午已經吃過飯,長工短工們已經下地勞作去了。
但是,香味兒飄出來,大家摸了摸肚子,總覺得中午似乎沒吃飽。
只不過,也不應該啊,主家不小氣,中午的飯菜裡,可是有豬肉的啊。
遠距離的那些人尚且疑惑,更何況近距離的廚娘呢?
她摸了摸自己的肚子,又聳著鼻子聞著空氣中,越發醇香的味道,口水都忍不住旺盛起來。
如今能用的調料不算多,醬油也多是權貴人家的專供,普通百姓的日常調料,可能就是油鹽。
豆腐白菜煲,如果沒有調料提味兒的話,兩種食材味道都會顯得寡淡。
所以,支使廚娘去給自己拿東西的時候,蕭念織悄悄把手伸向了美味廚娘。
蠔油雞精胡椒粉等調料,依次按量放入,接著加入熱水,之後等鍋開就可以出鍋了!
廚娘拿了東西回來,就被香味兒撲了一臉!
她疑惑的歪歪頭:之前只是油香和蛋香,如今這味道里加了很多,她聞不出來的香。
雖然聞不出來,但是真香!!!
廚娘好奇的抓心撓肝,卻又不好意思多問,生怕涉及到家族傳承之類的,最後生生把臉都憋紅了。