第26章 準備烤鴨 (第2/3頁)
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對視一眼，然後由其中一名水姓的大師傅開口：「既然是來食堂，總得有點自己拿手的飯菜吧？」
水大廚開口的語氣有些兇，氣勢也挺足的。
蕭念織對此表現的不卑不亢，乖巧點頭：「那元娘就獻醜了。」
沒說太多客氣的話，直接上來表現就行了唄。
只不過，烤鴨啊……
需要的時間真的很長，很長！
想要烤出來的鴨子，皮薄脆爽，內裡肉嫩還入味兒，那麼醃製的時間，表皮風乾的時間，就需要把控好。
蕭念織簡單的說了一下，自己要製作的菜品之後，幾個大廚對看一眼。
其他人或是冷著臉，或是笑眯眯的不說話，最後還是水大廚開口，對此水大廚心裡已經開始罵娘了。
孃的，壞人都讓他做了，他們仨在那裡當好人，我呸啊！
但是沒辦法，平時他在幾人之中，威望地位算是高的。
這個時候，他不上誰讓呢？
想明白之後，水大廚嘆了口氣：「那你慢慢準備，需要什麼配合的，跟幾個老嫂子說。」
烤鴨的準備工作時間太長了，但是幾個大廚誰也沒有回去睡覺的意思，都在這裡盯著蕭念織操作。
倒不是他們不相信蕭念織的本事，反正就是走過場的考驗，比開卷考試還他孃的離譜，監考完全沒必要。
他們只是好奇。
畢竟，之前蕭念織的牛乳芋圓，還有酸辣土豆粉，他們都有聽說過。
昨天中午的時候，水大廚還嘗試複製了一下酸辣土豆粉呢，當然沒批次製作，是他們大廚自己內部的嘗試。
因為崔嬸子她們吃過，水大廚還邀請她過來一起品嚐。
結果當然……
一言難盡了。
水大廚他們日常的水平就是一般，如今只是聽描述去複製，能複製出來什麼好吃的？
失敗了，水大廚還自我總結了一下。
也是因為這個，所以對蕭念織，他們越發的好奇起來。
別看大家廚藝一般，但是嘴還是刁的。
魏王那邊已經將鴨子收拾好，不過蕭念織還是進行了二次清潔，接著放入蔥薑蒜等，進行第一輪的去腥醃製。
這個時間不算長，大概一柱香之後，蕭念織又去燒了水，對鴨子的表皮進行澆燙。
澆燙過後的鴨皮，毛孔緊縮，烤製出來之後，表皮才會更加的酥脆。
當然，只是這
