第40章 (第5/6頁)
青竹葉提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。
沾筷不掉，能拉絲。再放入剁碎的瘦肉，簡單用料酒、蔥姜去腥，熬煮後只有香。還有醃製得恰到好處的皮蛋，蛋黃外青內黃，軟硬適中。”她又吸了一口氣，細細辨認，“最後加入蔥花、細鹽等調味……”
她的室友目瞪口呆，第一次發現廚師原來是這樣神奇的生物。
眼鏡同志才不管這粥是什麼粥，他只覺得自己聞了這味道更是飢腸轆轆，匆匆忙忙穿了衣服，臉沒洗頭沒梳，抱著自己的搪瓷杯子就過去了，“餓死我了，小花同志，麻煩來一碗。”
紮了兩根小辮兒的小花同志嫌棄得看了他一樣，但還是給打了滿滿一大勺的皮蛋瘦肉粥。
“咱們還有皮蛋麼？”同志們陸陸續續的過來，都拿著自己的飯盒和搪瓷杯子。
“我之前醃製的，再不吃就老了。”昭明說。
“哦，就是你那幾個寶貝的大肚罐？”一個知青一邊呼嚕呼嚕往嘴裡撥粥，一邊頭也不抬的問。
“一罐是鹹蛋，一罐是皮蛋，還有自己釀的果酒。”
“真的，我親眼看昭明同志醃製的大鴨蛋和釀的果酒。”和昭明一個房間的吸溜著口水，掰著手指數，“一罐石榴酒，一罐桑葚酒，一罐楊梅酒，一罐野葡萄酒，石榴是他從縣裡買的，桑葚、楊梅和野葡萄是後山採的，對不昭明？”
“對。”昭明笑著說。
“後山？老鄉說後山有野豬和狼，聽說以前還有豹子出沒。”
“沒事，六十年那會兒，沒吃的，他們把山翻過一遍，那些野獸都竄到更深的山裡頭了。你忘啦，幾年前我還在後面一片竹林子裡逮到過兔子。咱們還油炸竹蟲呢。”
“多久遠的事，早忘了。”
小余同志來得不慢，她端起碗嗅了嗅，喝了一口，又一口，咕咚咕咚一會兒全喝完了，完了一抹嘴，然後長長的舒了一口氣，“我又活過來了。昭明同志的粥煮得真好，比我做得好吃，以前在家也做麼？”
“比小余妹子做得好吃？”大家一臉不信。
“真比我做得好吃。”小余肯定說，“我也不是什麼菜都擅長。”
昭明也說，“我也只會幾種。”
“哎喲，看不出來，你還有這手藝。昭明同志，我得向你學習才對，不然以後要是小余同志回去了，我能餓死自己。”
昭明嘿嘿的笑，“也不難，一次不會多學幾次就會了。”
“大老爺們還學這個呢？以後讓你媳婦兒做唄。”又一個知青說了。
