第206章 拜師 (第2/3頁)
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毫不誇張的說,老爺子今天就是上了豐澤園,他們都得畢恭畢敬的把他給請進去,安排專門的包間,使盡渾身解數做幾道菜出來,請老爺子指點。
都不敢說品嚐,得說指點。請您指點指點咱們這菜是不是有什麼不足的地方……
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電視劇裡,傻柱摔盤子那段,怎麼看怎麼出戏。
就傻柱,一個軋鋼廠出來的廚子,師承不詳,也敢跟徒弟咋呼“我這兒這叫川菜,我這兒這叫正宗,他?以前吃那不正宗”;就憑他這句話,就能讓婁曉娥那酒樓幹不下去!
你?的算老幾呀?
要不怎麼當初劉嵐提議請傻柱的時候,胖子不置可否呢。
劉嵐的面子他必須給,但是又不可能請個麻煩回來,所以啊,還是先晾著吧……
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胖子拜師,這可是頭等大事。
於莉、陳夢琪,連帶著後廚的廚房主管胖嬸,全都把自己收拾的立正,完了跟老王、以及魯老爺子的兩位徒弟一起,見證了胖子敬茶、拜師的這一過程。
胖子從今天就改口管魯興邦、魯老爺子叫師父了!
這個師父,可不同於他剛進紅星廠的時候上面給他派的帶教師傅。
勤行作為一個古老的行業,有著非常悠久的歷史。帶著古老的行規、嚴格的流派、以及高貴的門第。
所以說勤行的師徒關係不同於其它關係,它是以傳授技藝和吸收創新為紐帶,透過相互的人生願望來達到各自目的的這麼一種關係。
所以才有“一日為師終身為父”,而不是大逆不道的為付,付出的付……
以及“教不嚴,師之惰”的這麼一說。
拜師的時候,魯興邦鄭重無比的對胖子說:“廚師是一個又髒又累的辛苦行當,過去還老讓人看不起,所以入門第一句話就是要教給你們幹一行、愛一行。要有廚德!什麼是廚德,就是愛崗敬業,認真學習,最終明白我們廚師做菜即是在做人!”
胖子低頭受教之後,魯興邦又說:“我與你呢,是人脈圈子,我可以教你一些東西,但是不多,你的水平已經很高了;你對我呢,是江湖代代有傳承,所以我們也是互惠互利的關係。”
一旁觀禮的於莉和胖嬸聽了這番話難免感慨萬千……
她們的胖子,從今天起終於有了傳承,也有了靠山!
魯興邦告誡胖子:“我們這一門呢,沒有太多的要求,也沒有那麼多的