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在等著鍋裡的鰲蟹稍微晾涼了一些,他伸手,掰下了鰲蟹的一條腿。
掰下來的腿上,原本和身體連線關節上還有小塊的肉。蟹肉潔白晶瑩,看著柔軟絲絲分明。
俞銘寒著重給了一個鏡頭,然後當著所有觀眾的面一口吃了下去。
「怎麼說呢?蟹味很重,還挺不錯的。」
看直播的觀眾都快瘋了。
[好了,現在問題來了,蟹味到底是個什麼味?]
[我連鰲蟹都沒吃過,哪知道哪門子蟹味哦。主播你敢說清楚點麼?]
俞銘寒問:「你們確定?」
看直播的觀眾都很煎熬。
聽他仔細說吧,又會嘴饞;但是聽他這麼簡單介紹說得不明不白吧,又覺得這個直播就真的只是光看俞銘寒在那吃,白流了口水卻連具體的口感都不清楚。
[你說!我不想一場直播看到最後還是不明不白的。我的口水不能白流,我要知道蟹味到底是什麼味!]
[不想不明不白 1]
俞銘寒看觀眾都這麼好奇,便準備開始細說了。他掰下大腿,拿著用積分兌換過來還洗乾淨了的小剪子剪開殼。
可能還是鰲蟹幼蟲的緣故吧,它的殼並不算太厚。很順利地,他就剪開了外殼,拿出了裡面的蟹腿肉。
這隻鰲蟹的蟹肉肉質很不錯,並不鬆散。俞銘寒用手拽著一頭,於是整條蟹腿肉就被他這麼拿了起來。
他拿著蟹腿肉,去沾了一下姜醋汁,然後慢動作放進了嘴裡。
「特別的香,香中帶著一點點的鹹味。但你要說它是鹹的吧,那也不盡然,這鹹味裡還夾著鮮甜,味道層次很豐富。口感的話,很軟嫩。」
俞銘寒吃完,伸手掰開了鰲蟹的殼。指著以前螃蟹殼內應該有蟹黃蟹膏的部位,對著看直播的觀眾說:「其實鰲蟹這裡本來是會出現蟹黃蟹膏的,但是很可惜,有蟹黃蟹膏的鰲蟹我做不了,能抓到上鍋蒸的都是這些沒有蟹黃蟹膏的幼蟹。」
「在我個人看來,我覺得蟹黃蟹膏可能比它的其他部位還要來得好吃,只可惜現在實在沒條件啊。」字幕打出這段話的時候,俞銘寒的臉上還帶著遺憾的神色。
這句話真的是又把觀眾的好奇心勾起來了。
[沒條件就創造條件啊!我們努力發展科技,造個機甲上啊!]
俞銘寒:「唉,其實問題不是在機甲上,而是我真的沒有這麼大的鍋。現在隨便來只成熟的鰲蟹都有四五米高,市面上真的是