第104章 香港青雲食品廠 (第3/4頁)
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生活區後面依次就是榨油工坊、釀造工坊、肉乾工坊和牛屎粑酒坊。每個工坊都單獨在圍牆上開了門用於原料進廠和成品出廠。釀造工坊和酒坊之間，專門空出了大概五十畝地用於臨時飼養牛、馬、騾、驢、豬、羊等大牲口。這裡的每個工坊都是按照十里鋪現有產能大小建設的，所以每個工坊裡面的各個車間、倉庫都不小。酒坊因為就在山腳下，就沒有挖地下室，乾脆直接挖了幾個山洞儲酒。
李壯要求先建設圍牆和酒坊，整個工程特別是工坊區域務必要在六月前竣工，施工隊為了加快進度，總共召集了近千人同時施工。由於現在整個香港工程建設沒有前幾年那麼熱鬧，現在有很多建築工人沒有事幹，所以找人幹活並不困難。很多經營建材的工坊和商號現在業務也不多，建材供應也充足。所以青雲食品廠的建設很快就走上了正軌。
李壯現在也不用天天到工地，他現在正在忙著大量招聘人員。食品廠的管理、生產、採購等等初期需要三百人，遠期需要兩千人。李壯信守承諾，優先招聘了青雲公司現有員工的家屬。到三月初，青雲食品廠前期的三百人就招聘好了。這一批人將由祿蒙靈號送到十里鋪進行為期三個月的實習培訓。
黃大力的父母和老婆這次也將到十里鋪接受培訓。對於孩子他們現在也不用擔心了，大兒子繼續在教會學堂唸書，小女兒現在也進入和他哥哥同一所教會學堂，這個教會學堂有幼稚園。他們兩兄妹放學後就會先到青雲公司這邊，等著黃大力下班後一起回家。
青雲公司這邊為了這些員工子弟放學後等家長有事可做，專門給這些學生們準備了一間房間。裡面給他們準備了桌椅和開水，方便他們寫作業看書之類。時不時的辦公室的小姐姐們還會給學生們準備一些小零食。當然這些事情李壯很支援，不過他已經考慮是不是在食品廠那邊開辦一所子弟學堂了。不過這個不急，等那邊工廠開始運轉了再說吧。
原本李壯是預計和那批實習員工一起回十里鋪的，但因為走陸路去寶安縣和惠州的採購考察隊伍還沒有回到香港，李壯不放心原料方面的問題，只好推遲了回十里鋪的時間。不過他也讓負責護送的馬幫隊員帶了信回去，並讓他們再運送四五十萬斤貨過來，這樣估計庫存就能支撐到這邊食品廠投產。
李壯在九龍城這邊建設食品廠，自然需要打點一下這邊的警察局和這邊的幫派。不過在請客的時候，他也請了管理雲鹹街那邊的警察局長和幫派坐館大哥一起喝酒。當然李壯讓王三友和陳阿林又不經意的
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