第37章 (第1/12頁)
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何信話一出, 周圍人都樂了，“你怎麼會這麼想？”
何信憨憨一笑，“以前學校旁邊有兩間麵條的, 其中一間賣肥腸粉的老說旁邊的雜醬麵用的是淋巴肉, 總誇自己的肥腸洗得乾淨。”
他又想起師爺曾說過可以多喝湯, 於是才這麼一說。
“這麼說好像也挺有道理。”胖子笑著附和。
陸問立即出聲糾正, “科學資料表明, 喝了含大量嘌呤的湯會增加痛風、腎臟功能損傷、高血脂等風險, 不建議大家多食用。”
何信有點不明白, “又是科學，你都承認中醫有用了，為什麼還覺得不能多喝湯？”
陸問被噎了個正著, “我只是就事論事, 骨頭湯裡面的高嘌呤等物質確實會影響身體健康，很多大爺大媽都是因為愛熬湯喝出問題。”
有年輕人附和：“醫院裡的醫生也是這麼說的, 湯裡面全是油脂和嘌呤，鈣啊營養啊微乎其微, 直接吃肉就行。”
其他年紀大的人覺得不對：“老祖宗都說喝湯好的。”
年輕人：“人家有科學依據的。”
“那麼有科學依據, 咋還來看中醫？”王婆婆在旁邊嘀咕了一句。
眾人赧然, “小白醫生你怎麼說？”
何信也相信小師姐的，他轉頭問白蘇, “小師姐, 喝湯對有好處的, 對吧？”
白蘇沒想到一個生長痛引發了中西醫對湯的辯論，她喝了口水, 潤潤喉嚨才緩緩開口：“怎麼說呢，在中醫的理念裡分陰陽五行, 整個身體也是陰陽五行氣機迴圈的。”
“我們也將肉分為陰陽，瘦肉為陰，肥肉為陽。”白蘇頓了頓，“在我們身體出現陰虛陽虛疲憊難受問題時，總喜歡燉點湯補補身體，是吧？”
一些大爺大媽點點頭，“是啊。”
白蘇接著說：“脂肪嘌呤從科學的角度來說卻是不益身體健康，但從中醫角度來說這些東西在一定程度上也有滋陰補陽效果，和白飯、白麵一樣是可以生津補氣的。”
何信一聽立即看向陸問，“我就說我每次喝了湯都覺得身體更好，精神也更足。”
白蘇看了眼何信，“但也確實如陸問所說，流入湯裡後營養價值不多，光喝湯不如吃肉，也不如藥材效果好，因此我們熬湯時都習慣再放一點當歸黃芪大棗用於滋補。”
大媽們連忙問：“所以放點枸杞大棗燉湯就可以了吧？”
還是有人覺得不行，“可是嘌
