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趙一禾笑道：“再說吧，肯定會。”
吵吵鬧鬧留學生坐下來，趙一禾才進廚房，準備給他們做飯。
早上來的時候，她早早的就把今天要吃的面準備好了。
今天要做的，就是熱乾麵。
武漢的熱乾麵，是中國最具有特色的五大面食之一。
除去熱乾麵之外、還有刀削麵、擔擔麵、燴麵和伊府麵。
其中燴麵趙一禾之前會做，味道融會貫通，大家的好評也不錯。
這次的熱乾麵，趙一禾也同樣是早早的起床準備，自己做的面，自己製作小料。
熱乾麵的麵條和平常吃到的面，是不一樣的，這裡用的是鹼水面。
鹼水面可以在武漢這個炎熱的地方，儲存更長的時間，同時煮制的麵條勁道、彈牙。
熱乾麵的麵條，一般需要先下鍋煮制到七八分熟。這樣的天氣，煮好的麵條在外面降溫的時候，表面塗上一層油，等到人吃的時候，再下鍋煮制，拌上調製好的醬料，香氣撲鼻。
趙一禾開火之後，把之前拌好的面再下鍋。一個個撈起來之後，現場調製，送到外面的留學生跟前。
“不是，老闆？是熱乾麵？”留學生滿臉寫著不敢相信。
“嗯。”趙一禾點頭：“嚐嚐看，好不好吃。”
“我以為老闆要問正宗不正宗呢。”
“在韓國，能這樣也不錯了。”
留學生眉開眼笑，特別是那個武漢的小朋友。捧著趙一禾的碗說道：“這個碗，應該用那種紙盒的碗。”
“快點吃，重要的是嚐嚐行不行。”
“欸，好勒。”
熱乾麵對於他們武漢人來說，幾乎是每天都要吃的東西。這個東西入口是什麼味道，幾乎是刻在他們的DNA裡面。其實只要嗅一下，就能知道這個味道到底正宗不正宗。
留學生也是愛吃麵的人，之前在國內，甚至可以一天三頓都是面。到韓國就像是戒斷一樣，如果不是趙一禾偶爾會讓她忘記之外，真的是想。
平時聽到熱乾麵三個字都要流口水的人，現在看到面在自己跟前，怎麼可能不食指大動呢？
熱乾麵最重要的就是芝麻醬。芝麻醬裡要加入香油，這樣會更加突出麻醬的濃香。再加入少許之前煮好的高湯，調製好的醬油，喜歡醋的話，還可以放上一點點的醋，麵條撒上一點點小蔥花，攪拌均勻。
攪拌的時候，醋的酸味會一點點的冒出來。本來就
