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趙明宇將油炸小蝦,端到了餐廳。

婉瑜跟小欣,也跟了過去。

“明輝,孫老,嚐嚐油炸小蝦,剛炸好的。”

趙明宇對著客廳沙發,看電視的兩人說道。

父親,也在一旁,將碗筷,擺上了。

大家接觸這麼長的時間了,也不客氣了。

天色已經暗下來了。

趙明輝先走進餐廳,隨手就抓起一隻小蝦,吃了起來。

“明宇,手藝還是那麼好。”

“哈哈哈,這次你可說錯了,是我媽炸的。”

“哦,是嗎?比起你的手藝還好。”

趙明輝連忙改口道。

“孫老,明輝,先吃飯吧。”

雖然母親,還有一道小魚沒有炸好,但是父親還是開口,讓幾人先吃。

有父親在,趙明宇又進了廚房。

“明宇,你先吃飯吧,這裡有我在就行。”

母親看著趙明宇,再一次進了廚房道。

“沒事,媽,不怎麼餓,看著怎麼炸小魚,學習學習。”

“哈哈,行。”

母親開心道。

這時候,母親已經將麵粉和澱粉,加入了醃製好的小魚中,正在用筷子攪拌著。

之後,將筷子插入油中。

只見筷子的位置,冒出大量的小泡。

趙明宇知道,這是在試油溫。

這次母親沒有一次全部倒入小魚,而是一條一條,用筷子夾出,放入油中炸。

小魚全部定型後,母親又用勺子,翻著小魚的面。

等小魚炸到了,表面顏色微微發黃的時候,母親將小魚全部撈出。

等了半分鐘後,再一次將小魚倒入油中,進行二次復炸。

炸的過程中,母親還用勺子,不停在翻轉著小魚。

一直炸到,小魚的表面,顏色變成金黃為止。

這時候,小魚就熟了,母親將魚全部撈出,裝盤。

“明宇,端過去吧,吃飯了。”

母親對一旁的趙明宇道。

現在晚飯已經全部做好了,趙明宇也不在廚房待了。

端著盤子,說道:“行,我端過去了。”

端起盤子,也不管燙不燙,抓起一條魚,就塞入口中,吃了起來。

又酥又脆,好吃,適合喝點酒,心裡想著。

端著小魚,來到了餐廳。

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