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小麵點師打斷了顧逞的回憶,他眉頭微微一皺。
她的聲音有些沙啞,似乎是有炎症,白淨的小臉也明顯地燒紅了,看來是發燒。
考慮了幾秒,顧逞說:“……要簡單的糕點,能哄小孩的。”
只見麵點師眼睛一亮,綻開一個笑顏,嘴邊還有兩個深深的酒窩。
“請您稍等十分鐘,我現做,可以麼?”
“嗯,麻煩了。”
店內裝修雖簡陋,卻處處都乾淨,潔癖不算輕的顧逞也看得過眼,於是挑了一張桌子坐下。
婁甯快快回到後廚,從冰箱裡取出澄粉,開了沸水燙上。
迅速撒入適量豬油和白糖,靈巧地用擀麵杖勻好,肉眼度量,分出一斤左右的澄粉團,一手團出十個小劑子。
另一手則將一旁備好的蛋黃粉,盡數揉捏入剩餘的白澄粉團中。
黃團小劑子眨眼就包入香甜細膩的椰蓉,製成了圓胖可愛的金元寶模樣,白澄粉團也如法炮製,捏成了一個個可愛滾圓的銀元寶。
做完這些,只過去了不到五分鐘。
婁甯垂眸專注的模樣,透過隔間的玻璃窗,落到了顧逞眼裡。
看來出品應該不差,他不由生出些小小的期待,哪怕食物並不打算自己吃。
做完金銀元寶,婁甯取出原主已備好的黃紅色鑲粉團,快速製成龍頭、龍身、龍尾。
隨後盤成空心圓圈,一手以花鉗夾出龍鱗,另一手為模樣蠢萌的“小龍”,安上兩支黑色的小角角,模樣頗為可愛討喜。
顧逞默默看著她翻飛流暢的動作,儘管他不懂廚藝,卻也知道,這般手藝不是普通小師父能有的。她一定是經歷了許多的練習。
婁甯不知道顧逞生出的心思,完成最後一步,將元寶放入空心的“龍腹”中,送入蒸箱,4分鐘後便出爐了。
蒸制完成,晶瑩剔透的“金銀元寶”,蒸騰出裹挾著蛋黃味兒和白糖甜香的熱氣,隱隱閃爍著油亮的光澤。
婁甯仔細地用透明小盒子打包好,裝入小袋子,出來遞給顧逞。
包裝袋裹得嚴實,顧逞問:“你做的糕點是什麼?”
“不重要。”婁甯漾起一個笑,“總之,是小孩子會喜歡的。”
“如果他不喜歡呢。”顧逞待人涼淡,此刻卻多問了一句,興許是看到她手藝出乎意料地好,又或許是那個夢的影響。
“沒關係,我不收錢。”婁甯懇切地說,“你覺得滿意,再回來給