第41章 (第1/5頁)
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唐家母女一路從村裡趕過來,到這裡的時候已經快十一點了。
原本她們是沒打算打擾房東老教授,打算把東西送過來,再接章家卉去外面吃個飯的,誰知鍾雁南卻比她們想象中的好相處,還要留她們吃飯,不過這個點了,就不方便再做太耗費時間的菜了。
好在唐媽為了讓章家卉方便弄宵夜,還給她準備了許多方便烹飪的菜。
家裡做好的糯米肉圓子,各個都有小孩拳頭那麼大,拿出幾個就擺了一大盤,上鍋蒸熟了就能吃。
家裡做的蛋餃,直接清水下鍋,煮出湯色來,再下兩把肥嫩的菠菜葉子,一道營養又美味的蛋餃煨菠菜就做好了。
唐媽還切了兩根香腸、一大塊燻肉做了兩個蒸菜,最後炒了一個薺菜年糕、一盤韭菜炒雞蛋,四個人吃就足夠了。
“好香!你媽媽做菜手藝真不錯。”看著一道道色香味俱全的家常菜從廚房裡端出來,鍾雁南的眼睛都亮了。
從封城到現在,她已經一個月多沒有吃到過這樣正常的家常菜了。
一開始是配送困難,好在家裡過年還囤了些菜,勉強煮熟了還能吃飽,後來社群打電話來,說可以幫她們訂飯,她又跟著吃了半個月盒飯,好不容易外賣開始恢復,據鍾雁南嚐遍美食的舌頭測評,那些外賣用的幾乎都是料理包……
這段時間,鍾雁南一直暗暗反思,等疫情結束,她是不是要去老年大學報個烹飪興趣班?
萬沒想到老天爺依然如此厚愛她,老年大學還沒開學呢,就給她送來了一個心靈手巧會做飯的章家卉!
唐家母女都猜錯了,鍾雁南不惜扛住陳二妮,也要把章家卉給留下來,不僅僅是因為心疼這孩子,主要還是因為心疼她自己的胃。
外賣哪有章家卉做的家常菜好吃?
唐媽做的糯米肉圓子不像菜市場裡賣的那種,一個圓子能摻二兩面,她做的圓子用的都是自己家的土豬肉,還削了些荸薺剁碎了拌到餡兒裡,做好的糯米肉圓子胖乎乎的,一口咬下去,湯汁鮮美,糯米軟糯,豬肉粒和荸薺肉勁道得很,鍾雁南趁熱吃了一個,眼淚差點感動出來——
她都多少年沒吃過這麼真材實料的糯米肉圓子了?
蛋餃的餃子皮是用土雞蛋做的,金燦燦的特別好看,裡面包的餡兒是豬肉薺菜餡兒的,肉餡是上好的五花肉剁的,薺菜是唐媽從孃家大棚裡挖來的,比外面野生的薺菜口感更嫩一些,拿來包蛋餃,既有薺菜的香味,口感也很嫩,一口咬下去,鮮美的湯汁