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還好,他好像沒注意到,只在專心切肉。
切好後,他把肉絲用醬油料酒澱粉之類拌上,然後把青椒拿過來切,切之前先問:“你們能吃辣吧?”
“能吃小辣。”
“那我把裡面的籽和筋都剔掉,再用冷水泡一下,就沒那麼辣。”
“我每次也是這樣的。”
“原來我們是同門兄弟?”
“呵呵,都是葉公好龍,又要吃青椒又怕辣。”
“嗯,我們是‘小辣幫’。”
他拿起一個青椒,先將青椒尾部的柄往青椒裡一塞,然後往外一拖,“噗”的一聲,青椒的柄就被拖出來了,還把裡面的籽啊筋啊什麼的全都帶了出來,拿在手裡像把小傘,他把“小傘”扔進垃圾桶,接著處理下一個青椒,“噗”一聲,搞定一個,“噗”一聲,搞定一個,一下就把十多個青椒全掏空了,然後用冷水泡上。
她讚歎說:“哇,我還不知道青椒可以這樣去籽除筋呢。”
“是嗎?那你是怎麼弄的?”
“用刀慢慢剔的。”
“那多危險啊,搞不好把手割了。”
“就是呀!所以我剔得很小心,要花很長時間。”
“你的手指頭摸了辣椒筋會很疼的。”
“就是呀!”
“不小心用手指摸了別的地方,連別的地方都會很疼。”
“就是呀!所以我有時都不敢買辣椒了。”
“但不買辣椒就吃不成青椒肉絲了。”
“就是呀!”她發現自己老在做他的跟屁蟲,有點不好意思,問,“這方法是你發明的嗎?”
“哪裡啊,跟我媽學的。”
“原來你媽才是‘小辣幫’的幫主啊?”
“呵呵,她肯定是跟她的媽媽學的,她的媽媽肯定是她的媽媽的媽媽學的。”
“一代一代往下傳,最後就傳給你了。”
“我這武功最少荒廢了十年了。”
“為什麼要荒廢呢?”
“因為美國那邊買不到這樣的青椒。”
“是嗎?美國那邊的青椒是什麼樣的?”
“大多是那種肉很厚的bellpepper(柿子椒),一點都不辣,炒不出這種味道來。要麼就是墨西哥的青椒,很辣,很堅硬,這個辦法不管用,所以我今天一看到你這裡的青椒,就覺得特親切。”
她開心地笑起來:“呵呵,是因為可以施展你的武功了吧