第三百一十四章 毛牛血 (第2/3頁)
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毛牛血放在水裡泡著,是為了怕它變化,影響口感。”
“如果不馬上做成吃的,就用水泡著它,可以多放一段時間。”
“以後的長毛豬血,以及其他野獸的血,都是用這樣子的做法。”
阿喜好遺憾:“啊,好可惜長毛豬血浪費了那麼多。阿瑟,你以前怎麼不說,要不然,咱們就可以早點吃到美食。”
蕭瑟示意阿葉把裝好的桶拿走,把空桶拎過來:“長毛豬每次帶回來的都是死的。你要知道,咱們族人把野獸殺死了,野獸的血都流的差不多了,怎麼用來做吃的。”
阿喜再一次遺憾:“啊,這樣啊,那還真是可惜,早知道就讓他們把長毛豬活著抓回來,咱們把它們養大,再殺了它。”
“我和族人們說了,遇到長毛豬幼崽,就帶回來養,養大後再吃。”對於這件事,蕭瑟早就和打獵的族人們說了。
其實,不只是長毛豬,其他的幼崽也可以帶回來養。
發現了雞兔豬牛,不知道羊馬鴨鵝,什麼時候能發現。
不過不急,總會慢慢發現。
兩桶毛牛血都煮好,放到涼水裡泡著,那邊的毛牛也殺好了。
阿喜又把兩桶毛牛血拎來,蕭瑟和阿葉又開始煮毛牛血。
三頭毛牛,六桶毛牛血。
看著毛牛血,蕭瑟倒是想做個毛血旺,可惜食材不夠,只能做單純的牛血湯,到時多放點薑汁下去。
若是有豆芽黃瓜那就好了,這些配菜真是頂級啊。
黃瓜不是華夏本土的,原產地應該算是印度。
後被西漢時期的張騫自西域帶到中原,不過那個時候不叫黃瓜,而叫胡瓜。
再後來,十六國後趙開國皇帝石勒把胡瓜改名為黃瓜,因為他不喜歡聽到大家叫他們為胡人,瓜也不可以。
想到這裡,蕭瑟輕嘆一聲氣,黃瓜這個萬能配菜是得不到了,但是大豆卻可以。
大豆也叫黃豆,是華夏本土物,它的做為價值,那真是用手指頭也數不過來。
就大豆做成的食物,現代人也是歡喜的很,豆腐豆皮豆鼓豆漿豆芽腐竹,還有豆奶豆醬豆乾等等。
說是說不完,真是想到這些就流口水。
可惜啊,現在還沒發現大豆,也不知道要多久才能實現吃到豆芽的夢想。
毛牛殺好洗好,它體內的東西,蕭瑟倒是想吃,可是用那麼多的鹽去洗內臟,實在是划不來,不如留給小阿恐吃。
蕭