第六十章 只嘗一口 (第2/3頁)
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心！來就來吧，我趙志義當年也是四星級酒店的人，今天，難道還害怕你一個不知道來路的人麼？
“經理，放心吧，這十三道菜，我一定做得完美無瑕。”趙志義拍拍胸脯表示。
經理笑了，這才是他需要的主廚，一味的懼怕只會讓別人覺得他實力不行，只有迎頭痛擊才是生存之道啊。
“兄弟們，抄傢伙！先來一個雙菇爭豔壓壓驚！”趙志義打完包票之後不再多說，回頭衝著還在發呆的後廚們大吼一聲。
一時間，熱火朝天的景象再度出現。
大約只過了十幾分鍾，第一份雙菇爭豔已經被端了出來，周松看了看時間，不錯，效率很高，三星級的就是不一樣，就速度來說，還是過關的，想想自己以前蟲草湯顧客排隊到過年，心裡感覺很對不起那些顧客。
雙菇爭豔也是閩菜中的一道傳統名菜，後面滬海人加以改良，在滬海地區也廣受歡迎，雙菇爭豔以杏鮑菇和生香菇為主要材料，此菜為低油烹調煮，口味屬於酸辣味，有滋陰增強免疫力的功效。
周松點點頭，第一道菜上雙菇爭豔，講究。
夾了一口，放進了嘴裡，還很是熱乎，但是周松不知道，自己此刻已經成了整個一品樓的焦點所在，不管是樓上的還是樓下的，服務員們都聽說了有一號人物來到了店裡試吃，都直勾勾的看著周松的一舉一動，就連經理也罕見的出現在櫃檯，眼睛時不時的轉向周松的位置。
其實第一口進去，周松的感覺還是不錯的，雖然沒有到滿齒留香的地步，但是菇的口感保持的還是不錯的，但是咀嚼了幾口之後，周松就放下了筷子。
不知道為什麼，周松現在的味覺變的十分的敏感，對於一道菜中的食材和作料，可以感受到它的精華和火候的掌握，甚至比例他都能覺察出對與不對，想了想，周松覺得應該是天賦增加帶來的效應。
鹹了，軟了，不鮮了。
這是周松的總結，也許是自己每天品嚐智慧傳授自己的手藝後要求變的高了，總之，周松覺得，這道菜不好吃，很見到，就是不好吃。
只是一口，周松就沒有再動過這份菜。
這下，周松沒什麼，整個一品樓的氣氛都不對了。
所有的服務員情不自禁的握緊了手，經理的眉毛也開始微微緊在一起。
第二道菜，白斬河田雞，在服務員緊張的手上被放在了周松的面前，一個不下心還差嗲沒拿穩，嚇的周松下意識的躲了一下，我來吃個飯小姑娘你緊張什麼呀
