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明謙忙得腳不沾地,就一個店面,從店裡走到後廚看起來也就十幾步路,但來來回回跑一兩個小時,比爬山還要累,潘陽他們把葷菜吃得差不多了才開始慢悠悠的聊天吃素菜喝酒,明謙又去旁邊的小超市抱了幾箱啤酒過來。
他店裡不賣酒水,只賣飲料,拿得也是批發價,一瓶可樂掙一塊。
他也是現在才知道,賣酒水才是暴利,像是一百塊的火鍋,盈利也就二三十,如果全部用凍肉倒是能掙多一些,但明謙不敢,就怕客人吃出是凍肉下回不來。
比起偷奸耍滑,明謙還是更願意摸著良心掙錢。
酒水就不一樣了,一瓶酒能拿一半的利潤,很多餐廳每個月酒水的營收能超過餐廳本身的營收,高檔餐廳除外。
“老闆!有維維豆奶嗎?”女人高聲問道。
明謙:“有!還要其它的嗎?”
女人:“一瓶豆奶,兩瓶可樂,謝謝。”
小孩坐在長椅上一點都不老實,她面前擺著她爸去給她打好的蘸碟,手指姿勢完全錯誤的握著筷子,一雙眼睛掉進了鍋裡。
遙一手一個大餐盤,穩穩當當把這一家三口點的菜一次端了過來。
潘陽那邊又開始喊了:“小明!再來一份鱈魚,還要一份小郡肝。”
明謙連忙往後廚走:“馬上來!”
女人轉頭看著明謙離開的背影,又看了眼正沸騰著的火鍋,感嘆道:“有火鍋吃,還有帥哥看,價格還便宜,賺了。”
老公沒忍住笑:“我還在這兒呢,那小老闆比你小七八歲吧。”
女人:“我七老八十了也能欣賞年輕小帥哥!”
夫妻倆說話的時候,孩子已經等不及了,她喊道:“媽媽,我要吃火腿腸。”
女人這才把火腿和千層肚煮進去,然後在還在沸騰的一邊燙鴨腸。
女人燙好一根之後夾到女兒的碗裡,語氣溫柔地說:“慢點吃,慢慢嚼……”
話還沒說完,她就看著自己的女兒一口把鴨腸吃進了嘴裡,嚼了嗎?
女孩剛把鴨腸吃進嘴,就迫不及待的喊道:“媽媽,我還要!”
老公:“你吃吧,我給她燙,我晚上吃得多,真的不餓。”
女人用筷子撥動了一下鍋裡的食材,夾起燙好的千層肚,在麻醬碗裡蘸了蘸,然後放進了嘴裡。
進嘴的那一剎那,她愣住了,麻醬特有的香包裹著千層肚,被帶出鍋的湯汁在嘴裡迸發,牙齒微微用力,千層肚在齒