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她們的種植基地，也不會把自家的菜和牲畜賣給除這家店以外的店面或人。
“那真是可惜。”勝村陽太遺憾道，“這樣的食材原料，不能大力推廣開是美食界的損失。”
明謙：“……”
都到美食界了嗎？果然外國人說話就是高大上，他還有得學。
勝村陽太：“如果可以的話請讓我見見這位女士，我要向她表示我的敬意。”
“能夠想盡辦法培育更好的水果蔬菜，而不是原地踏步，這是非常值得尊敬的精神。”
“雖然很多人不理解，但美味的食物才是最能慰藉人的東西。”
對方都這麼說了，明謙只能跑回後廚又問了一遍依依。
依依不願意去見對方——因為她沒什麼可送的，陳言送出了一個手串，她全身上下可只有用來挽頭髮的木簪可以送，這木簪可是青姑送她的，無論如何都不能送人。
“不好意思，她現在臨時有事。”明謙只能撒一個無傷大雅的小謊。
勝村陽太皺了皺眉，剛想發火，又強行按捺下去，畢竟明謙不是他家裡的晚輩，他不能想吼就吼，於是說：“那好吧，我不喜歡強迫別人。”
明謙鬆了口氣：“那您慢用。”
明謙走後，勝村陽太又嚐了南瓜餅，每嘗一樣菜他都會閉著眼睛咀嚼很久，細細的品味其中的味道。
這麼多小菜中他最喜歡的是拔絲蘋果。
清脆香甜，更重要的是他能品味到蘋果的本味。
其他人喜好不一，但他們都認為哪怕只靠這些小菜，這家火鍋店也已經足夠進入亞洲前五十了。
“我認為我們不能以店面裝修為評判標準。”
“是啊，美食應該是不分國家，不分地域種族的美好事物，哪怕是一家開在鬧事中的菜館，只要它的味道好，我們就應該以公平的態度去看待它。”
“我也這樣認為。”
勝村陽太聽著他們說這些話，如果換做平時，他肯定已經勃然大怒，認為美食跟環境密不可分，中國都有孟母三遷的故事，好的環境可以成就一個人，壞的環境可以毀滅一個人，美食跟人有什麼分別？
可是此時此刻，他卻發不了脾氣，說不出反駁的話。
他只想再點一份拔絲蘋果，如果可以的話，他真想見見那個採購食材的店員。
優秀的廚師可以讓食材煥發新的魅力，但再優秀的廚師都不能化腐朽為神奇，不能把垃圾食材變成頂級美味。
