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椒接觸的地方，都發痛，這有些像是吃檳榔，喜歡吃的人，極喜歡吃，不喜歡吃的人一口也碰不了。不過這東西和檳榔比要更好，檳榔對健康是非常有害的，也不雅觀，但辣椒對身體健壯的人，卻是隻有好處，便是有些人吃了會胃痛、腹瀉，那麼不吃了也就沒有關係，不會留下什麼隱患。”
這些主婦們，是非常能接受調味料的刺激性的，實際上，很多人也吃不了大蒜，覺得那味道太過刺激。而且在她們來看，對調味料的追逐完全屬於人類的本性——糖也好、鹽也好，為什麼能賣得上價格，不就是因為大家都喜歡吃嗎？若是鮮食，還有儲藏問題，醬料和酒的生意，在港口是非常重要的，可以說關係到了民生的幸福度。她們便紛紛熱情地品嚐起了辣醬，並彼此議論了起來。
“很下飯呢，只這麼針尖大的一點，可以下這麼一塊饅頭去，嘴裡還鹹滋滋的——確實也開胃！”
“很辣嗎？倒覺得不如茱萸，和花椒相差得不多。”
的確也有一個女學員，吃了一點便滿臉通紅，忙著到處尋水，眾人都發笑了起來，除此以外，大家是公認這個醬很划算的——最關鍵是經吃，這些主婦們，不是兒子在船上，就是丈夫走海，船上的伙食成了她們的心病，一款不易壞，而又很經吃的醬料，一瓶至少能吃上一個月的醬料，別說三百文，哪怕一兩銀子，也是捨得買的——這些主婦們手裡並不缺錢。
“這個醬我們這裡也沒有多少，聽送醬料的人說，是你們甘統領買回來試吃的，他買了一百多瓶，應該都在天龍軍主那裡。”陸大紅笑道，“我不過是幫他紹介紹介，你們要買，自己設法吧。來，今日教幾個生字，就教紅油辣椒醬，大家先用拼音來進行拼注……”
買活軍是習慣了一天只上半日課的，這安排適合這年代的大多數人，尤其是主婦們，一大清早打發了家裡人的早飯，便來上課了，下課後回去正好捎帶手買些海鮮，或是新出缸的泡菜——雞籠島的氣候要比泉廈都更暖和，按照陸將軍的說法，終年都受到雞籠島暖流的影響，這裡的作物，一年是可以三熟的，而青菜也可以一年不間斷的耕種，澎湖灣裡也有一些家眷自己開鑿的菜地，不過風大，收成不算很好，僅夠自己吃的。在雞籠島本島的農戶，則已經可以自己收穫青菜，很多人用買活軍的糖和鹽，還有外來的醋，做酸甜口的泡菜，帶到澎湖灣來賣，那些跑遠海的船都是成缸成缸的買。
買點泡菜，買一條肥肥的鯧魚，回到家裡，把自家種的紅鳳菜割了一點，切一抿子豬油炒了，再滴一勺蝦
