第100章 (第2/7頁)
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之類的,只怕挑揀真的要耗費許多時間。
不過白春笙也沒指望讓這鯊魚精幫他們這麼多人做飯,捲起袖子看了看灶臺上的調料,發現真的只有一些豆油和鹽巴,頓時黑線了一下,從密閉的陶罐裡取出了他們自己攜帶的調味料,這種調味料是他特意為出門辦事定做的包裝和配方,有專門的燒烤配料、燒烤蘸料、燒烤醬,還有做麻辣香鍋的調味料,都用一種防滲漏效果很好的葉片包好了,一份一份地塞在密封的竹筒裡,要吃的時候根據需要單獨拿幾份出來,剩下的也不會弄散了,十分方便。
吃過幾次燒烤之後,現如今全家人的配合已經很默契了,見兒子在一邊做下廚前的準備,江泓與白薊很自覺地摸出了殺魚刀,拖了那兩條大魚和幾隻海鳥,跑到一邊的水坑去殺魚宰鳥,殺魚還好說,都是做熟練的,不過這海鳥身上的絨毛特別多,處理起來就非常麻煩了。
白春笙把東西都準備好,放了兩半鍋的水給他家貓爺煮沸了,原本打算拿來將鯊魚精家裡的餐具都消消毒呢,結果就看到家裡兩個爹在那兒一臉苦大仇深地給海鳥拔毛,那絨毛又軟又細,一拔就斷,簡直令人絕望!
“噗嗤~” 白春笙忍不住笑噴,走過去將那幾只海鳥接過來,讓爹爹們幫忙去海邊撈些可吃的貝殼回來。自己拿了海鳥過去,就著剛燒好的沸水,將海鳥身上的毛燙了一下,趁著餘溫快速拔毛,剩下的一些細碎的絨毛他也懶得處理了,乾脆直接將拔了毛的海鳥湊到火堆邊,火舌舔過,上面的絨毛瞬間被燒沒了。
這海鳥看著和野鴨差不多大,處理乾淨外面的毛之後,白春笙挨個將海鳥剖開,裡面的內臟他不認識也不太敢吃,就都掏出來放在一邊,準備待會兒拿來做釣魚的魚餌,又調了半盆醬料,均勻地給海鳥醃製起來,這樣待會兒做燜海鳥的時候就能更入味了。
那兩條大魚爹爹們已經殺好,還貼心地幫他切成了大塊的魚肉,他拿了兩塊過來,切成巴掌大、一指寬的魚片,也丟到另外一個石盆裡用調料醃起來,剩下的魚肉、魚骨和魚尾都被他指揮著貓爺切成大塊,熱油鍋,下醬料,直接做成了滿滿一大鍋的紅燒魚塊。
另外一口鍋裡,白春笙淘了些糙米,加入清水,將醃製好的魚片均勻地擺放在糙米上,蓋上鍋蓋準備煮一鍋魚飯,這魚飯的做法他是參照了皇室御用的祭品的做法,不過,調味料卻是他自己重新搭配的,還特意加了不少豆油和醃好的鵝油進去,煮出來的魚飯油潤噴香,帶著魚肉的鮮美,非常好吃。
趁著煮飯的功夫,白春笙跑