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“我們倉木家是做餐飲的，既然來到這個地方，就是想在這裡落地生根，因此對這個地方做了些功課。據我瞭解，小田切會長素有金口之稱……”程小君彬彬有禮地說著。
‘會長’兩個字，讓小田切先生的神色微微一變。
多少年沒人這麼喊他了，他人生中最自豪最輝煌的時光，就是他帶領幾個朋友，建立起互助會，擔任會長的那幾年。只是現在的年輕人，早已不把他這個會長放在心上，年紀小的，甚至根本不知道他當過互助會的會長。
而今天突然地從程小君這樣年齡的孩子口中，聽聞‘會長’兩個字，他有一種，自己這個‘時代的眼淚’還沒被時代忘記的感動。那是一種無法言喻的心情。
因此哪怕這傢伙是個外地人，還是個嘴上無毛的小子，小田切先生還是決定聽聽這個年輕人想要說什麼。
見他的神態，程小君就明白有戲，他繼續說道：“這幾條街經營餐飲業的人不計其數，其中最知名的，莫過於西街三宅家的鰻魚飯。三宅家的鰻魚飯，那可真是遠近聞名，名氣都傳出了千葉，經常有來自東京的客人慕名而來，貢獻出自己的假期，專門去那裡吃一頓鰻魚飯。三宅家的鰻魚飯，幾乎可以說是日本鰻魚飯的代表之一。只有很少的人知道，當年三宅先生來這裡的時候，只是一個默默無聞的落魄年輕人……”
當程小君說到這裡的時候，小田切先生臉上止不住地出現一絲自得之色，不過他很好地隱藏了下來，看著程小君眼睛透露著專注、欣賞還有催促，如同被人撓到癢處一般。
“三宅先生來這裡開店的時候不被任何人看好，生意慘淡，甚至想過關店退出餐飲業。會長得知情況後，親自到那家店裡吃了一頓的鰻魚飯，並稱贊三宅先生是一個有才華的人，只要繼續努力下去，就一定能夠成為知名的廚師，並斷言他家的鰻魚飯，一定能成為全日本最受歡迎的鰻魚飯。正是會長鼓勵三宅先生，讓三宅先生打消閉店的念頭，全力專研廚藝，終於如會長預言的那樣，三宅先生取得讓全日本都矚目的成就。”程小君說著，深深感嘆了一句，“如果沒有小田切會長，恐怕就沒有如今的三宅先生。”
小田切先生臉上終於露出一絲笑容，他非常謙虛地表示，三宅自己很努力，很有才華，他只是起一點微不足道的作用，不敢居功。
當然，實際上他知道事情沒那麼誇張，三宅先生其實只是因為生意一般發牢騷，抱怨一下‘生意不好不如轉行’這樣的，隨口說說並非真正的有要關門轉行的意思。
