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,一隻手拿著菜刀,乾脆利落地颳起了魚鱗,等到兩邊的魚鱗都颳得差不多了,將菜刀斜過來,沿著魚腹的位置快速下刀,只聽到輕微的刀刃劃過魚肉的聲音,魚腹被剖開了一道口子,放下菜刀,快速取出魚內臟,摳掉魚鰓,拎著魚鰓將魚清洗乾淨,一眨眼就殺好了兩條魚。
周家母子三人都看呆了。
不、不愧是水妖,這殺魚的技巧和速度,真是非他們凡人所能及啊……
“幼青妹妹,家裡有蔥蒜嗎?”白春笙轉身問道。
“有的!我去摘!”周幼青站起來,走到院子裡的廢棄花壇中,那邊周嬸嬸栽種了一些常用的蔥蒜,城裡買什麼都要花錢,她節省慣了,便自己在院子裡種了一些,看著綠油油的也好看。
白春笙已經從周家灶臺邊擺放的櫥櫃裡找出了黑醬、幹辣椒和一塊老薑,先將兩條魚的魚身劃幾刀,放在一邊,老薑切片,蔥洗乾淨打成蔥結,熱油鍋,將老薑和蔥結丟下去爆香,然後倒入半勺黑醬,一個幹辣椒,炒香後加入兩瓢水,蓋上鍋蓋,等水沸騰後,將魚放進去,用鍋鏟輕輕推了推魚身,防止魚身和鍋底黏在一起,蓋上鍋蓋,中火燜燉一炷香的時間,再次開啟鍋蓋的時候,魚湯已經變成了奶白色,加入粗鹽調味,換大火,煮沸後立刻盛出來,撒上少許切碎的青蒜,一大盆奶白鮮美的魚湯就煮好了。
“喵嗚~”滿院子都瀰漫著一股誘人的魚湯的鮮美滋味,屋頂上,不知道什麼時候跑過來一隻黃白相間的小貓,毛茸茸的大腦袋,一對圓溜溜的大眼睛垂涎三尺地盯著陶盆裡的魚湯。
“鯤玉弟弟,你要吃魚嗎?”周幼青抬起頭,熱情地招呼那小貓。
“他是貓妖?”白春笙還是第一次見到沒有化形的妖,頓時有些好奇地看向那隻小貓。
“是啊白大哥,他是對門王大哥家的二弟,王鯤玉。”周幼青笑眯眯地解釋道。
“魚湯還有很多,可以分給他一碗。”周茂青看了看白春笙。
“看我做什麼?快點讓他下來吧,那屋簷上的茅草都有些鬆軟了,萬一掉下來就糟了。”白春笙有些眼饞地看著那小胖貓,他上輩子一直想養一隻蘇格蘭摺耳貓,只可惜還沒付諸行動就到了這裡,這小貓胖乎乎的,圓圓的大腦袋,看起來手感就特別好,若是能讓他抱在懷裡親一口,就算每日給他做魚湯他也心甘情願啊!
那小貓估計真能聽得懂他們說話,抿了抿短短的小耳朵,輕盈地順著灶臺跳了下來,端端正正地坐在周家的飯桌上,眼睛一眨不眨地看著白春