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11</h3>

太陽像一個巨大的火球,逼射著大地,臺灣的仲夏,酷熱得讓人暈眩。柏霈文把車子停在工廠門口,鑽出車子,一股熱浪撲面而來,烈日閃爍得他睜不開眼睛。走進工廠,茶葉的清香就瀰漫在空氣中,再夾雜著茉莉花的香味,又甜淨,又清新,這味道是柏霈文永遠聞不厭的。深呼吸了一下,柏霈文覺得精神一振,好像那炙人的暑氣都被這茶葉香驅散了不少。

經過了機器房,那烤爐的聲音和搓茶機的聲音扎扎地響著,好單調,好倦怠。爐邊的烤茶師傅抬起頭來,對柏霈文點首為禮。火在機器下燃著,整個機器房都變成了烤箱,那些師傅和女工都汗流不已。柏霈文在機器房門口站了片刻,再繼續往前走。曬茶場上正在曬著茶青,有三四個女工,戴著斗笠,用布包著手腳,站在烈日之下,拿著竹耙,不住地翻動那些茶青。看到了柏霈文,她們並沒有停止工作,也沒有加以注視,老闆跟她們的距離很遠,她們是由領班管理的。

穿過了曬茶場,柏霈文走進了自己的辦公室,這是整個工廠中,除去了冷藏庫,唯一有冷氣的房間。柏霈文每天都要辦六七小時的公。柏霈文不在的時候,這房間就是會客室。工廠中其他高階職員,像趙經理、張會計等的辦公廳就在隔壁一間。再過去,就是女工們的休息室、餐廳和宿舍。這一排房子,整整有五大間,和機器房、晾茶房、冷藏庫等成為一個&ldquo;凹&rdquo;字形建築的,在&ldquo;凹&rdquo;字形正中的空曠處,就成為了曬茶場。以規模來論,柏霈文這家茶葉加工廠已是臺北最大的一家。別家工廠,搓茶、烤茶都還在用人工的階段,柏霈文則都用機器來取代了。因此,最近幾年來,工廠擴張得非常厲害,業務的發達也極迅速,柏霈文在做事及創業方面,是有他獨到的見解和才幹的。所以,這工廠雖然是柏霈文父親所創設,但是,真正發達起來,卻是在老人逝世之後。在工廠中做了十幾年的張會計,常對新任的趙經理說:

&ldquo;別看我們小老闆文質彬彬的,做起事來比他老子強多了!他接手才三年,業務擴張了十倍還不止!&rdquo;

柏霈文的哲學是:不斷地投資。他們工廠賺的每一筆錢,再投資。

於工廠,頭機器,修房舍,建冷藏庫他提高了產品的品質,因此,臺北市的幾家大茶莊,都成為他的固定主顧。接著,國外的訂單也源源而來,他自己的茶園已供不應求,他就再買茶園,又改良種茶的方法,也

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