第61章 幫廚 (第3/5頁)
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間直接煮化。
蓋上蓋等它收汁煮好，司南星開始做另一道番茄肥牛鍋。
燭幽君已經把番茄去皮，切成合適的大小，司南星直接倒入鍋內，加入蒜末炒出番茄汁，嚐嚐味道，如果番茄汁味道不夠濃郁，還可以再加些番茄醬。
司南天這次買的番茄不錯，就直接加入調料調味炒勻，倒入清水，等待煮沸。
另一邊用一鍋沸水，將肥牛燙熟後撈出備用。這一步也要看肥牛的品質，如果品質一般，還要加少許料酒去腥。
等到肥牛撈出以後，邊上的番茄湯汁就已經沸騰了，這時候可以直接加入肥牛卷，稍微燜一下，攪拌入味，就可以端上一碗熱氣騰騰的番茄肥牛鍋了。
廚房裡各種香味瀰漫，李妙已經自覺蹲到了門口，端上一疊小碗，忍著口水幫忙分成小份。
上湯娃娃菜和一般的炒蔬菜相比，也就多了兩樣配料——皮蛋和鹹鴨蛋。
這兩樣食材似乎會發生一種奇妙的反應，和娃娃菜一起燉煮，能熬出相當醇厚溫和的濃香，讓人不敢相信就只加了這幾樣食材。
三鮮湯是一個很籠統的叫法，就和“地三鮮”、“三鮮餛飩”一樣，是可以隨意替換的，只要湊夠三鮮就行。
司南星的三鮮湯是蝦米、香菇、雞蛋，考慮到今天的幾道菜，都是鹹香濃郁入味的型別，三鮮湯也特地做得比較清淡，但只有鹹度降低，鮮度依然完美地保留了下來，相當適合飽餐一頓之後收尾清口。
燭幽君看著司南星敲蛋的時候，忽然想起：“金翅大鵬說給你賠禮。”
司南星有些莫名：“為什麼給我賠禮？他不是打了敖金言嗎？”
燭幽君想了想：“他似乎是想給我賠禮，但我不要他的東西，不知道是誰跟他說的，可以給你賠禮，我也會消氣。”
司南星握著鍋鏟的手頓了頓，確認燭幽君說這話的時候沒有任何表情變化，看樣子似乎並不覺得有什麼問題，也沒有什麼深意。
司南星就應了一聲，有些好奇地問：“我收也不太合適……不過他打算賠什麼禮？”
“蛋。”燭幽君看起來並不像在開玩笑，“金翅大鵬蛋。”
司南星：“……倒也不必如此。”
雖然知道妖怪和人類多少有點文化差異，但他也沒想到對方會動不動就把自己的孩子送過來賠罪。
燭幽君一看就知道他想歪了，提醒他：“和雞蛋一樣的。”
“金翅大鵬也會下蛋，就是有的孵不出
