第24章 紅燒兔肉 (第2/3頁)
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她跟著忙活,加上虎子也為此有意見,她把周老太太扶進了屋,“外婆,您去炕上吧,不用幫忙,等我做熟了叫您。”
抱了一捆玉米杆來,將火燒著,鍋裡倒上了水。
陳家河處理好兔子後,林夏讓他直接切成塊。
然後醃在了盆裡。
接著開始準備調料。
陳家河看她這架勢,挺像模像樣,自己便坐到灶臺前燒火。
其實他對林夏的廚藝是不抱希望的。
沈家是職工家庭,所以一般情況都是吃食堂,林夏從高中畢業才一年多,畢業後就進了國營理髮店當學徒,根本不可能學廚藝。
加上還是兔肉。
這在城裡基本上吃不著。
陳家河覺得,這丫頭可能是想表現自己。
她表現自己
是為了讓他的家人認可她。
陳家河想到這,深邃的眼眸染上了一絲柔光,什麼話都沒說,只是默默的坐到灶臺前燒火。
林夏先用清水把兔肉焯了一遍,又撈出來備用。
清理了鍋裡的血水後,倒上食用油,放入冰糖,待糖化開後倒入兔肉翻炒至金黃。
再重新起鍋,放入幹辣椒,生薑花椒大蒜等調料,爆出香味後倒入兔肉翻炒,接著加水蓋上蓋子開始煮。
她見這隻兔子沒多少肉,家裡人多,於是切了土豆塊,打算一會加進去。
跟肉做一起的土豆塊,格外的好吃。
周老太太在炕上根本坐不住,這麼一會廚房就跑了好幾次,看著林夏站在鍋臺前,鍋裡香氣四溢,她開心的跑到堂屋去朝周麗蓉說道,“麗蓉,夏夏這姑娘可太能幹了,你們聞聞這香味,我從來不知道這兔肉還能這麼做呢,平常咱們要是打了野兔,往水裡一放一煮就開啃了。”
周麗蓉自然也聞到了廚房那邊飄過來的香味,但作為端鐵飯碗的女強人,周麗蓉對會下廚的行為不屑一顧,“媽,看問題要有大局觀,難道會做兔肉就適合給家河當媳婦?”
“我不懂什麼大局觀,我只知道家河對這個媳婦很滿意,他都坐到灶臺前燒火了,你再不喜歡也沒用。”
看著兩個孩子這麼情投意合,周老太太的心放到了肚子裡。
陳家興也被香味吸引,以為是外婆做飯,想進去蹭一口,結果從廚房的窗戶裡看到林夏在廚房,他也感到詫異。
這丫頭居然會做兔肉?
沈曉梅不是說林夏蠢笨至極,在家啥都不會