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下午明謙花了一個小時查開飯店的手續，他要先去拿到食品經營許可證，還要接受培訓和考試，考過了才能拿到，不過因為多是選擇題，所以問題不大。
還有健康證——去防疫站體檢就行。
最後是當地環保局的環境測評及排汙許可證。
因為食品經營許可證手續比較多，所以明謙查完就先去了防疫站體檢。
準備把資料備齊之後再去拿食品經營許可證。
他把申請報告等檔案存到隨身碟裡，體檢完之後在回家的路上列印齊全。
回到家之後，他還在網上找了裝修公司，談定了價格，讓對方去把商鋪按照火鍋店的標準重灌。
至於招牌，明謙因為想不出好的店名，就隨便取了一個，就叫“山海火鍋店”。
他的腦內流程是這樣的：
九尾狐的記載出自山海經——沒有九尾狐就沒有羹石——沒有羹石就開不了火鍋店。
又不能叫九尾狐火鍋店，那就山海經吧。
反正山海經這三個字誰都能用，沒被註冊食品商標。
晚飯吃的還是火鍋，不過是清湯的。
明謙做之前覺得只有筒骨似乎太過簡陋，就又下樓買了一個雞架和兩對雞翅。
清湯火鍋也吃得明謙差點痛哭流涕。
他今天一天吃的東西，比他之前二十多年吃得都要美味。
廚神不愧是廚神，能給神仙做飯的神仙，手藝肯定沒人比得上，送人的石頭都這麼牛啤。
臨睡前，明謙刷了牙都還在回味，他洗澡的時候心情太好，用花灑當話筒，在浴室裡高歌了一曲，還沒唱完，就聽見幽君穿門而入的聲音。
“難聽，閉嘴。”幽君毫不客氣的批評道，“毫無音律可言。”
明謙的好心情卻沒有因此受到打擊，畢竟打擊久了，他已經能夠把幽君的話當耳旁風。
洗完澡一身輕鬆，明謙又換了床單被套，還很精緻的開啟了薰香機，準備美美的睡上一覺，明早還要去看鋪子，約好的裝修公司明天早上派人來測量，然後出設計方案，設計方案確認之後才會開始動工。
他本來手裡就沒多少錢了。
這次開店估計要把不多的存款全部投進去，如果又虧了，他就承認自己沒有掙錢的命。
不過人生本來就不可能一帆風順，個人有個人的運氣。
同樣一個學校畢業，有的同學還在校內就拿到了大公司的offer，有的
