第82章 冰酪 (第1/3頁)

緣起灼華提示您：看後求收藏（快眼看書www.kyks.tw），接著再看更方便。

u0019啟國逐漸進入夏日，這天也是越來越熱，窗外的知了也在叫囂的夏日的炎熱。

祝月朗懶懶地依在榻上，梔子正在一旁輕輕打著扇子，她一到夏日就不愛動彈，否則就感覺一身的臭汗。

司琴從外面端來進來一大盆冰，“二奶奶，這是府中去年冬天存的冰，老夫人給每個院中都分了一些，這是咱們院裡的。”

那冰塊往屋內一放，整間屋子瞬間添了絲絲涼意。

祝月朗舒服地伸了個懶腰，看著那晶瑩的冰塊，心中有了一個想法，“司琴，府中存的冰多嗎？”

“還挺多的，按照目前的儲存量，足以用到立秋。”司琴想了想回答道。

其實司琴還是說少了，陸府的冰庫是陸家軍建造的，沒有別的特點，就是一個字“大”。

裡面的冰也是軍營中的人從郊外六四河中取的，不說撐過這個夏天，就是用到立冬，那也是能用到的。

“那便好，你去幫我取一些趕緊的冰來，再取上一些蜂蜜，牛乳，酒釀，還有當季的水果。”祝月朗掰著指頭，一個個要求。

“好。”司琴聽了要求，也沒問祝月朗要做什麼，立馬便答應了下來。

梔子則是在一旁好奇，“二奶奶這是要做吃食嗎？”

“是啊。”祝月朗想想自己在書上看到的一個美食做法，就有些興奮。

“冰酪”，書上將那冰酪描寫得極其美味，“似膩還成爽，如凝又欲飄。”

司琴將東西拿來後，祝月朗挽起袖子，就開始動起了手。

先將牛乳加熱，邊攪拌邊加熱，煮沸後關火，冷卻後去除奶皮，將酒釀倒入牛奶中，攪拌混合均勻，然後讓梔子端去小廚房蒸上一刻鐘。

趁這個時間，祝月朗讓司琴將那些冰塊處理成碎末，越細越好。

其實司琴心中是有些忐忑的，因為她想起了二爺。

二爺也是經常會突發奇想的做一些吃食，然後讓他們幾個人試吃，但每次的結果都是不盡如人意。

明明都是上好的食材，調料也是現成的，怎麼二爺就能做出那麼千奇百怪的味道。

司琴發誓，二爺絕對是她見過的“烹飪天才”，沒有之一。

但主子的興致，她也不能隨意打擾，只能邊忐忑邊認真敲冰。

等司琴將碎冰處理好以後，那邊的冰酪也已經蒸好了。

先將蒸好的冰酪放到冰盆中冷藏一段時間，然後將水果切成小塊。