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書室秘書們商議的。內容是:李壯友堂火邊子麻辣肉乾、麻辣肉絲味道全新升級,包裝全新升級!買火邊子肉,送高檔茶杯!
榨油坊的銷售李壯也不是很擔心,因為自家肉乾工坊、釀造坊、酒樓客棧、各產業食堂都需要大量菜油,榨油坊其實已經立於不敗之地了。再加上李壯友堂榨油坊榨出的各種油質量很好,價格合適,十里鋪、富安縣城、江陽府城很多高檔酒樓都是長期使用的,所以這幾年來其實榨油坊業務也算是很穩定的。這次銷售大會,榨油坊其實只推出了一斤瓷杯裝芝麻油、茶籽油、花生油三款新品。而整個榨油坊其實這次銷售大會能外賣的各種油只有一百萬斤,而且這一百萬斤即便賣不出去也沒什麼好擔心的,在十里鋪李壯友堂批發市場平時賣也能賣出去。因此榨油坊的銷售其實沒什麼好擔心的。
說起瓷杯裝油賣還有個事情很關鍵,就是杯蓋蓋上後不嚴實,容易漏油。針對這個問題,李壯讓需要用到瓷杯包裝的產業管事們和工人們,還有商號秘書室秘書們都參與了出謀劃策。最後是火邊子肉乾工坊一個包裝工段的小姑娘管事的方法得到了採納,為此李壯還專門給她發放了五兩銀子獎勵,並把她的職位提到了肉乾工坊辦公室做一個管事。這個小姑娘的方法說起來也很簡單,就是把含油產品裝入瓷杯後,瓷杯口保持乾淨乾燥,然後把一張裁剪成杯口大小的油紙塗層面邊緣抹上用漿糊,然後貼上杯口,蓋上螺紋杯蓋就可以了。灌裝好後,瓷杯只需要靜置一天,漿糊乾燥後就粘得很牢靠了。此後運輸過程只要杯蓋朝上,不開啟杯蓋,普通傾斜搖晃基本上不會出現漏油的情況。而使用的漿糊就是肉乾工坊用油紙包裝產品用的細糯米粉加魚膠和少量豬皮熬成的漿糊。現在李壯友堂只要用瓷杯和陶罐包裝的產品都採用了這種密封方式。
李壯真正比較擔心的就是換新包裝後的各種醬料的銷售。因為這些醬料本身價值並沒有牛屎粑酒、火邊子肉乾甚至也沒有芝麻油、茶籽油高。像醬料裡比較貴的各種肉醬批發價也不過一百來文,其他如香辣醬、紅油醬本身就只有六七十文一斤,現在一下子加了二十文的杯子,確實算是提價很高了。
不過給釀造坊更新包裝是一定要做的,既然已經改了,李壯也就不再糾結,看看釀造坊這次銷售大會的成績再說吧。
五月初四早上九點,十里鋪李壯友堂批發市場大門在一萬響鞭炮聲中開啟。李壯帶領一眾遠近客商進入了批發市場。批發市場裡面,中間廣場各色鮮花盛開,花園中環形水池中間的風水球緩緩轉動,商號各產業