第16章 心上人 (第1/3页)
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阖上茶碗，曲明嫣看向商夫人，温婉道：“是永春的佛手茶。”
商夫人撩起眼皮，顿时来了精神：“没错！”
“那……还冲佛手？”曲明嫣仔细询问。
“嗯。”商夫人点了点头，回味道，“我记得之前去永春山巅一家茶艺馆，也是这样放在茶碗里泡，但口感就很不一样。”
商夫人好茶，对那个喉咙回甘的味道，一直念念不忘。
曲明嫣不急不缓走到一旁的茶柜，取下其中四罐标注着永春佛手的茶罐。
一一打开，放在鼻下嗅。
最后选了其中一罐。
商夫人好奇探头：“你怎么不选第一罐？。我刚刚选的就是第一罐。”
声音刚落，旁侧的夫人们连忙拍起马屁。
“商夫人，这小门小户的女人怎么能跟您的品位相提并论呢？”
“就是啊！怕是好茶都没喝过呢！”
“是啊，山里来的，又没上过大学，能有什么样的见识。”
商夫人被打断，不悦凝了那几个嚼舌根的女人一眼：“我有在问你们话？”
一句话，那三个拍马屁的夫人瞬间噤若寒蝉。
商夫人又把目光放回曲明嫣脸上。
曲明嫣解释：“这四罐永春佛手茶，在价格上相差不大。但第一罐是低纬度的茶，茶的香度会不够。
第二罐是春后茶，且属于轻烘烤茶，茶香会比较刺鼻，但也有个缺陷，就是伤胃。
第三罐是重度复火茶，口味比较浓郁。但从商夫人刚刚选的第一罐茶叶来看，你应该会偏向口味清淡甘甜的茶叶，所以我选了第四罐茶叶，高纬度，烘焙适度。”
商夫人面上闪过一抹赞赏，对曲明嫣要泡的茶也多了几分期许。
曲明嫣点开茶艺桌上的开关，煮沸水，选了个高脚盖碗缓缓介绍道。
“永春的佛手，是属于乌龙茶里的一种，适合采用山泉水和高脚茶碗来冲泡。
山泉水我选用的这款漳洲的山泉水。因为这款山泉水在地理位置上最接近永春，跟您之前在永春喝到的水应该是口感最接近的。”
说着，曲明嫣把山泉水倒入煮水壶中加热。
商夫人好奇：“那为什么要用高脚茶碗？”
“因为高脚的盖碗，能让茶叶充分舒展和呼吸，泡出来的茶水会更加清澈，接近茶叶的本味。”
商夫人觉得有道理，点了点头，眸底多了几分期许。
